上午11時(shí)，在禪城石灣惠景市場(chǎng)，蔬菜區(qū)、肉類區(qū)、水產(chǎn)區(qū)生意十分火爆，消費(fèi)者經(jīng)測(cè)量體溫，戴好口罩有序進(jìn)入市場(chǎng)選購(gòu)農(nóng)產(chǎn)品。

石灣鎮(zhèn)街道有38家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，為保障市民菜籃子、米袋子的安全和市場(chǎng)秩序穩(wěn)定，從2月開(kāi)始，石灣市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)向每個(gè)市場(chǎng)派駐一名執(zhí)法人員，督促疫情防控，及時(shí)處置各類投訴及常見(jiàn)問(wèn)題。疫情防控期間，各市場(chǎng)通過(guò)抓細(xì)管理、促銷(xiāo)營(yíng)銷(xiāo)、狠抓質(zhì)量、嚴(yán)控價(jià)格等多種手段，將疫情影響降至最低，有些市場(chǎng)人氣甚至比往常更為火爆。

開(kāi)展線上營(yíng)銷(xiāo)

蔬菜肉品送到家門(mén)口

領(lǐng)鮮薈市場(chǎng)位于華遠(yuǎn)東路與平遠(yuǎn)北街交會(huì)處，有180個(gè)攤檔，經(jīng)營(yíng)海鮮、水產(chǎn)、水果、干果、蔬菜、鮮肉、凍品、干貨等，于2019年12月開(kāi)業(yè)，是石灣新近開(kāi)張的一個(gè)大型現(xiàn)代化農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。今年2月以來(lái)，受疫情影響，市場(chǎng)人流驟減，檔主經(jīng)營(yíng)壓力較大。為此，領(lǐng)鮮薈市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)方一方面讓檔主分期分批緩繳租金，同時(shí)在疫情緩解后，采取多種措施提升人氣。

“自3月中旬以來(lái)，我們每周都會(huì)派發(fā)各類消費(fèi)券，如蔬菜券、肉券、海鮮券等，市民只要關(guān)注我們的微信公眾號(hào)或者在我們的生鮮群里，基本上都可以搶到券?！鳖I(lǐng)鮮薈市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)方負(fù)責(zé)人譚標(biāo)介紹，市民可憑券直接找商戶抵扣現(xiàn)金，再找市場(chǎng)方核銷(xiāo)。

市民正在惠景市場(chǎng)挑選水產(chǎn)品。/通訊員供圖

市場(chǎng)方還開(kāi)設(shè)了線上下單業(yè)務(wù)，市民只需點(diǎn)點(diǎn)手機(jī)，就可以用較低的價(jià)格購(gòu)買(mǎi)到心儀的商品，不用出門(mén)就有專人送到家門(mén)口。目前，市場(chǎng)每天下單量均在700~800單，個(gè)別商戶開(kāi)通線上銷(xiāo)售后，下單量不僅沒(méi)有因疫情減少，反而增加了好幾倍。

市場(chǎng)方還經(jīng)常組織商戶開(kāi)展特定商品營(yíng)銷(xiāo)拉升人氣，目前，市場(chǎng)的開(kāi)檔率已從3月的五成提升到現(xiàn)在的近九成，人氣恢復(fù)到高峰期的80%以上?！拔覀兎浅Ｓ行判模酉聛?lái)將在做好疫情防控的前提下，采取更多措施，把今后的生意做好，把前期的虧損彌補(bǔ)回來(lái)?！弊T標(biāo)說(shuō)。

狠抓生鮮品質(zhì)

管控蔬菜肉類價(jià)格

惠景市場(chǎng)位于綠景二路南側(cè)，1996年對(duì)外營(yíng)業(yè)，是石灣轄區(qū)一家舊的市場(chǎng)，2018年進(jìn)行升級(jí)改造后，市場(chǎng)擁有各類商戶86家。

“目前，我們的生意恢復(fù)到了正常水平，高峰期甚至比平時(shí)好了好幾倍?！笔袌?chǎng)經(jīng)營(yíng)方負(fù)責(zé)人鄧全文表示，市場(chǎng)人氣的快速恢復(fù)與他們的應(yīng)對(duì)措施分不開(kāi)，其中最關(guān)鍵的就是品質(zhì)和價(jià)格。

以市民最為敏感的豬肉價(jià)格為例，在政府指導(dǎo)價(jià)的范圍內(nèi)，市場(chǎng)方組織各肉檔檔主建立微信群，制定相應(yīng)的價(jià)格，號(hào)召檔主保障合理的利潤(rùn)?！按伺e短時(shí)間內(nèi)看似商戶受了損失，但從長(zhǎng)久看可以帶動(dòng)人氣，讓市場(chǎng)的口碑越來(lái)越好，讓大家的生意做得更為長(zhǎng)久?！编嚾恼f(shuō)。

除了在價(jià)格上做文章，惠景市場(chǎng)還狠抓農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，比如，一些豬肉進(jìn)價(jià)稍微便宜，但是口感欠佳，市場(chǎng)方嚴(yán)禁此類肉品進(jìn)入市場(chǎng)銷(xiāo)售。同時(shí)，市場(chǎng)出于保障蔬菜新鮮的考慮，要求商戶對(duì)裝框的蔬菜重量嚴(yán)格控制，禁止因?yàn)楣?jié)省運(yùn)費(fèi)而硬塞滿裝，壓壞框底貨物。此外，市場(chǎng)還強(qiáng)化日常管理維護(hù)，保障市場(chǎng)環(huán)境干凈，疫情期間，市場(chǎng)各進(jìn)出口均有專人值守測(cè)量體溫。

在2月疫情防控最為關(guān)鍵時(shí)期，惠景市場(chǎng)還積極響應(yīng)政府號(hào)召，在抓好疫情防控的前提下，號(hào)召所有檔主回來(lái)開(kāi)檔，全力保障各類農(nóng)產(chǎn)品供給。幾套“組合拳”下來(lái)，市場(chǎng)目前人氣不僅比平時(shí)沒(méi)有減少，反而大幅增長(zhǎng)，每天有4000人次進(jìn)場(chǎng)購(gòu)物，到了上午和傍晚買(mǎi)菜高峰，市場(chǎng)內(nèi)更是一片繁忙。

為穩(wěn)定市場(chǎng)秩序，從2月開(kāi)始，石灣市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)還向每個(gè)市場(chǎng)派駐一名執(zhí)法人員，為市場(chǎng)正常經(jīng)營(yíng)保駕護(hù)航。市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)還通過(guò)微信、走訪、座談等方式，了解市場(chǎng)訴求，提供針對(duì)性幫扶，協(xié)調(diào)解決防疫物資等困難，幫助市場(chǎng)盡快恢復(fù)正常經(jīng)營(yíng)。

“農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)直接關(guān)系群眾生活，我們將繼續(xù)強(qiáng)化監(jiān)管，督促保障物資供應(yīng)，讓市民在市場(chǎng)上買(mǎi)到放心的農(nóng)產(chǎn)品?！笔癁虫?zhèn)街道市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)。

原標(biāo)題：石灣38家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)人氣逐步恢復(fù)

市民菜籃子安全有保障，個(gè)別市場(chǎng)生意逆勢(shì)上揚(yáng)

來(lái)源|佛山日?qǐng)?bào)

文|記者馮棟 通訊員戎耀

編輯|何欣鴻