綠樹(shù)蔥蘢，艷陽(yáng)高照，這是瓜果飄香的季節(jié)。6月以來(lái)，三水不少農(nóng)莊、果園的水果陸續(xù)應(yīng)季成熟，迎來(lái)了上市高峰。
鮮紅欲滴的火龍果、可口多汁的西瓜、甘甜爽口的葡萄、酸甜生津的藍(lán)莓……對(duì)于喜愛(ài)水果的市民來(lái)說(shuō)，最過(guò)癮的吃法是親自到果園去，既能感受到采摘樂(lè)趣、品嘗到時(shí)令鮮果，又能吃上當(dāng)?shù)剞r(nóng)家菜，十分愜意。
今天，為大家推薦幾個(gè)家門(mén)口的水果采摘地。這個(gè)夏天，叫上親朋好友開(kāi)啟“逛摘吃”模式，來(lái)一場(chǎng)鄉(xiāng)村水果采摘游吧。
富硒葡萄正待成熟
南嘉洲葡萄園
特色：富硒葡萄品質(zhì)高，可賞花吃果
夏季水果：葡萄（甬優(yōu)、陽(yáng)光玫瑰、金手指）、火龍果、檸檬、無(wú)花果
地址：三水區(qū)南山鎮(zhèn)南嘉洲葡萄采摘園
從南丹山景區(qū)往東方向走約3公里，左側(cè)就是南嘉洲葡萄園。走進(jìn)園內(nèi)，路的兩旁都是葡萄藤，粗粗的藤蔓并不是很高，枝葉也不是很茂盛，但是包著白色紙袋的葡萄卻一串接一串。
南嘉洲葡萄園種植了40多畝葡萄，從日本、歐洲等地引進(jìn)，有甬優(yōu)、陽(yáng)光玫瑰、金手指、摩爾多瓦等優(yōu)質(zhì)品種。
南嘉洲葡萄園的甬優(yōu)葡萄。
“現(xiàn)在葡萄還沒(méi)有大量上市，大家再等等?！眴?wèn)起什么時(shí)候開(kāi)放采摘，南嘉洲葡萄園相關(guān)負(fù)責(zé)人關(guān)勇說(shuō)，目前葡萄還有酸味，為了保證品質(zhì)，給游客更好的采摘體驗(yàn)，葡萄園要到6月底才正式對(duì)外開(kāi)放。
關(guān)勇介紹，如果天氣合適，6月底甬優(yōu)品種將率先成熟上市，7月中旬，陽(yáng)光玫瑰、金手指品種也將迎來(lái)成熟季。葡萄的采摘期比較長(zhǎng)，在產(chǎn)量充足的情況下，預(yù)計(jì)可以持續(xù)到國(guó)慶節(jié)。
“這里的葡萄基本上都是綠色無(wú)公害水果?！标P(guān)勇說(shuō)，這里葡萄“喝”的都是南丹山上淌下來(lái)的山泉水，采用有機(jī)肥種植，禁用人工添加劑，每一顆果實(shí)都是“純天然”。而且由于南山獨(dú)特的地理位置，土壤中含有大量的硒元素，培育出來(lái)的水果基本上是富硒水果。
除了可以摘葡萄外，市民還可以到葡萄園附近的南嘉洲親子荷塘欣賞荷花，品嘗太空篷子。
甘甜火龍果新鮮上市
何三記采摘園
特色：七十畝紅肉火龍果
夏季水果：火龍果、香瓜、無(wú)花果、百香果
地址：三水區(qū)大塘鎮(zhèn)永平村委會(huì)彭崗村高田坎
6月13日，走進(jìn)何三記采摘園，放眼望去，就像誤入了仙人掌園。70畝紅肉火龍果的枝條肆意生長(zhǎng)，呈三棱狀并帶有刺，色澤艷麗的火龍果猶如一團(tuán)團(tuán)紅火球，掩映在碧綠清脆的枝條中。
“你們有口福了?！眻@主何三記告訴記者，13日是今年第一批紅肉火龍果上市的日子。只要皮色夠紅、果夠飽滿(mǎn)、頂部微微開(kāi)裂，這樣的火龍果就可以采摘了。
何三記采摘園的火龍果。
當(dāng)天，不少親子家庭前來(lái)采摘。何三記手把手向小朋友示范摘果的正確姿勢(shì)，一只手托住火龍果，另一只手用專(zhuān)用的鉗子在果實(shí)和枝條中間快速剪下，避免傷到火龍果。
紅肉火龍果比白肉火龍果甘甜，一個(gè)約重1斤，果皮特別薄，可以像剝香蕉皮一樣從頂部撕開(kāi)。有小朋友現(xiàn)場(chǎng)撕開(kāi)后，大口大口地啃起來(lái)，不一會(huì)兒，飽滿(mǎn)多汁的果肉，將他的嘴唇和嘴巴周邊染成了紅色，十分有趣。
據(jù)介紹，這里整一片火龍果均引入流經(jīng)大塘鎮(zhèn)的北江水澆種，以半泥半沙的土質(zhì)培育，年產(chǎn)量約4000斤，采摘期可以維持幾個(gè)月。
除了紅肉火龍果，何三記采摘園里還有無(wú)花果、香瓜、百香果等水果可供采摘。其中，無(wú)花果是這里的一大特色，為了保護(hù)無(wú)花果不受蚊蟲(chóng)啃咬，何三記將無(wú)花果樹(shù)置于大棚中種植，并用一道美食“無(wú)花果浸雞”征服無(wú)數(shù)游客的味蕾。
“大部分游客來(lái)到這里鄉(xiāng)村游，不僅要水果采摘，還要品嘗農(nóng)家菜，‘無(wú)花果浸雞’是我們的招牌?！焙稳浾f(shuō)，無(wú)花果浸雞的做法很簡(jiǎn)單，以無(wú)花果煮水作為湯底，加入雞肉、肉丸等食材。清甜美味的奧秘在于好食材，走地雞都是在果園里放養(yǎng)，無(wú)花果種植不使用農(nóng)藥，這道招牌菜吸引佛山、廣州、肇慶的游客慕名而來(lái)。目前還有魚(yú)生可供品嘗。
香甜荔枝掛滿(mǎn)枝頭
六和樓房果園
特色：百畝果園、大量種植荔枝
夏季水果：荔枝（妃子笑、桂味、糯米糍）、黃皮、龍眼、人心果
地址：三水區(qū)南山鎮(zhèn)三口塘
“一騎紅塵妃子笑，無(wú)人知是荔枝來(lái)”，進(jìn)入夏天，怎能不嘗嘗荔枝的香甜？
從南山鎮(zhèn)塘排村驅(qū)車(chē)2.6公里左右，就能到達(dá)六和樓房果園。這里種植了百畝左右的荔枝、黃皮、龍眼、人心果等水果。其中，荔枝有妃子笑、糯米糍、桂味等品種。
“現(xiàn)在果園里的桂味、妃子笑均已成熟，糯米糍將于下周進(jìn)入成熟季，肉厚籽小，水分充足，采摘期大約持續(xù)半個(gè)月。”果園主人林鎮(zhèn)城介紹，7月份，龍眼、黃皮也將陸續(xù)大量成熟上市。
六和樓房果園的荔枝。
據(jù)了解，六和樓房果園實(shí)行原生態(tài)有機(jī)栽培，果園按田園規(guī)格林網(wǎng)化的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)劃開(kāi)發(fā)，建立排水灌溉系統(tǒng)，用山間魚(yú)塘的塘泥和雞糞作為果樹(shù)基本用肥，增強(qiáng)土壤肥力，確保水果的最佳品質(zhì)，在資源利用與保護(hù)之間形成原生態(tài)的良性循環(huán)模式。
依托南山大道直接連接珠三角環(huán)線(xiàn)高速（G94）北江西出口的便利，不少?gòu)V州客、佛山客更加愿意到南山游玩。而六和樓房果園就在南山大道旁，市民可以很容易找到，為果園里的采摘活動(dòng)增添了不少人氣。
酸甜藍(lán)莓吃出夏日味道
僑鑫生態(tài)園
特色：五十畝原生態(tài)藍(lán)莓
夏季水果：藍(lán)莓、小寶西瓜、水果玉米、葡萄
地址：三水區(qū)樂(lè)平鎮(zhèn)南邊蘆西公路
僑鑫生態(tài)園內(nèi)的藍(lán)莓。
6月13日，市民蔣旭帶著妻兒，從三水西南城區(qū)驅(qū)車(chē)前往位于樂(lè)平鎮(zhèn)的僑鑫生態(tài)園，用水果采摘的方式度過(guò)周末。
僑鑫生態(tài)園是廣東省4A 級(jí)農(nóng)業(yè)公園。相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，這里種植了50畝原生態(tài)藍(lán)莓，每年藍(lán)莓的產(chǎn)量超10000斤，今年于5月下旬陸續(xù)進(jìn)入成熟季，采摘期將持續(xù)到6月底。
6月13日，游客在三水僑鑫生態(tài)園內(nèi)采摘藍(lán)莓。
記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，一排排綠油油的藍(lán)莓植株長(zhǎng)勢(shì)旺盛，齊腰深的綠色灌木枝條上，綴滿(mǎn)一顆顆圓潤(rùn)的“藍(lán)寶石”，上面裹著一層白色的果霜。摘一顆熟透的藍(lán)莓放在嘴里，酸酸甜甜正是夏天的味道。
“藍(lán)莓個(gè)頭不大，但味道不錯(cuò)，周末帶孩子出來(lái)走走很舒服?！笔Y旭說(shuō)，從西南城區(qū)開(kāi)車(chē)到僑鑫生態(tài)園只需十幾分鐘，可供采摘的水果種類(lèi)比較豐富，適合親子游。
距離藍(lán)莓園不遠(yuǎn)處，南海區(qū)的游客金小姐在陰涼棚內(nèi)，將剛剛從地里采摘的小寶西瓜切開(kāi)，一家四口現(xiàn)場(chǎng)大快朵頤。
“這個(gè)西瓜是我兒子挑的，他第一次看見(jiàn)長(zhǎng)在田地里的西瓜，很激動(dòng)?！苯鹦〗阏f(shuō)。
小朋友抱起剛摘下的西瓜。
小寶西瓜是三水特產(chǎn)，個(gè)頭不大，味道甘甜多汁。除了在田地里種植，僑鑫生態(tài)園里還有溫室栽培的迷你西瓜，個(gè)頭只有巴掌大，切開(kāi)后可以“一口吃一塊”，味道比戶(hù)外種植的更甜，采摘期將持續(xù)到6月底。
據(jù)介紹，甘甜爽口的葡萄、水果玉米已經(jīng)上市，采摘期分別持續(xù)到7月、10月，喜歡的市民可以前往采摘。僑鑫生態(tài)園里，游客可以和小羊、孔雀、梅花鹿等萌寵親密接觸，還可以參觀(guān)溫室科普展示廳，參加休閑垂釣等游玩項(xiàng)目。
來(lái)源|佛山日?qǐng)?bào)
文|記者陳玲玲
圖|記者賴(lài)基潤(rùn)、鄭澤聰 受訪(fǎng)者提供
編輯|何欣鴻
