佛山日?qǐng)?bào)訊　記者林曉平 通訊員禪宣報(bào)道：為加強(qiáng)對(duì)冷藏冷凍肉及水產(chǎn)品的質(zhì)量安全監(jiān)管，昨日，禪城區(qū)區(qū)長(zhǎng)孔海文帶隊(duì)，到盒馬鮮生超市、沃爾瑪超市（季華分店）開(kāi)展檢查。

“超市目前如何加強(qiáng)凍品安全檢測(cè)？”“產(chǎn)品配送經(jīng)過(guò)哪些檢驗(yàn)程序？”檢查現(xiàn)場(chǎng)，就食品進(jìn)貨渠道、冷鏈配送轉(zhuǎn)貯、直接接觸人員核酸檢測(cè)以及冷庫(kù)庫(kù)存的進(jìn)口產(chǎn)品和環(huán)境監(jiān)測(cè)等情況，孔海文逐一向超市負(fù)責(zé)人發(fā)問(wèn)。

據(jù)介紹，兩家超市每周均定期對(duì)冷凍肉產(chǎn)品、直接接觸員工和環(huán)境進(jìn)行核酸檢測(cè)。同時(shí)，超市內(nèi)接觸進(jìn)口冷凍肉及水產(chǎn)品的崗位均定人定崗，以減少相關(guān)產(chǎn)品接觸面。人員一旦出現(xiàn)不適癥狀要立即報(bào)備。

孔海文表示，各鎮(zhèn)街和各有關(guān)部門要嚴(yán)格落實(shí)好屬地責(zé)任、部門監(jiān)管責(zé)任，加大核酸檢測(cè)的力度，加大檢查力度，壓實(shí)企業(yè)責(zé)任；企業(yè)要時(shí)刻繃緊安全這根弦，落實(shí)落細(xì)各項(xiàng)常態(tài)化疫情防控措施，要對(duì)從業(yè)人員加強(qiáng)健康監(jiān)測(cè)，同時(shí)要引導(dǎo)相關(guān)員工注意做好個(gè)人防護(hù)工作，把風(fēng)險(xiǎn)降到最低。

禪城區(qū)委常委劉飛虎、區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局、衛(wèi)生健康局、疾病預(yù)防控制中心以及相關(guān)鎮(zhèn)街負(fù)責(zé)人參與了本次檢查行動(dòng)。

 盒馬鮮生超市內(nèi)，進(jìn)口凍品的直接接觸人員、產(chǎn)品、環(huán)境每周均要進(jìn)行核酸檢測(cè)。 /佛山日?qǐng)?bào)記者林曉平攝

區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，7月13日以來(lái)，禪城區(qū)按照《加強(qiáng)進(jìn)口冷凍肉制品和水產(chǎn)品疫情防控工作實(shí)施方案》，對(duì)貯藏、運(yùn)輸、加工和銷售進(jìn)口冷凍肉制品和水產(chǎn)品的冷庫(kù)、冷鏈物流企業(yè)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、食品生產(chǎn)企業(yè)、商場(chǎng)超市等場(chǎng)所及直接接觸人員進(jìn)行全覆蓋摸查，對(duì)冷庫(kù)、冷鏈物流企業(yè)直接接觸人員、產(chǎn)品和環(huán)境實(shí)行核酸檢測(cè)每周全覆蓋。截至目前，共檢測(cè)人員樣本1448份，產(chǎn)品樣本2191份，環(huán)境樣本1997份，結(jié)果均為陰性。

8月15日上午，禪城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局出動(dòng)執(zhí)法人員，迅速對(duì)禪城區(qū)內(nèi)唯一一家盒馬鮮生進(jìn)行檢查。檢查行動(dòng)中發(fā)現(xiàn)，該店防疫措施落實(shí)情況良好，進(jìn)口凍品的索票索證齊全，人員、產(chǎn)品、環(huán)境均完成核酸檢測(cè)全覆蓋。執(zhí)法人員督促該公司要堅(jiān)持做好每日清洗整理消毒、每周一大掃除消毒、每月一次通風(fēng)口消毒，落實(shí)在場(chǎng)員工健康監(jiān)測(cè)工作（測(cè)溫、掃碼、戴口罩、戴手套），及落實(shí)進(jìn)口肉制品和水產(chǎn)品進(jìn)出貨溯源、人員健康以及場(chǎng)所消毒臺(tái)賬等工作。

原標(biāo)題：核酸檢測(cè)覆蓋人員、產(chǎn)品、環(huán)境

禪城區(qū)檢查進(jìn)口冷凍肉及水產(chǎn)品疫情防控工作

編輯|何欣鴻