佛山日報訊 記者盧麗華 通訊員王雪報道：8月3日，記者從市文化廣電旅游體育局獲悉，“嶺南味 佛山品 ”2022粵菜師傅廚神爭霸賽正在火熱報名中。大賽將集結粵港澳大灣區(qū)大廚尖峰對決，評選出金、銀、銅獎各一名，最高可獲10萬元獎金。

本次大賽以粵菜中式烹調（三大菜系）為主，分為海選和決賽兩個階段。海選將選拔5人進入決賽，通過自選菜和規(guī)定菜兩輪比賽，最終選出金、銀、銅獎各一名。其中，金獎選手不僅可以獲得10萬元現(xiàn)金獎勵，還將成為廚神大賽代言人，拍攝粵菜師傅形象宣傳片及海報，并通過電視、地鐵、戶外等媒介宣傳，集中優(yōu)勢打造粵菜師傅的社會影響力。

目前大賽正處于招募階段，參賽選手需具備5年及以上行業(yè)經驗。其中，獲得市級及以上“粵菜名廚”認定的選手，可直接報名參賽，其他選手需具備一定條件可報名參賽。

本次大賽由市文化廣電旅游體育局、市人力資源和社會保障局、市商務局聯(lián)合主辦，致力于打造粵港澳大灣區(qū)“華山論劍，佛山論廚”的輿論高地，進一步擦亮“世界美食之都”金字招牌，推動粵菜產業(yè)高質量發(fā)展。

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見習編輯丨冼子晴