站在高明區(qū)楊和鎮(zhèn)沙水村轄區(qū)一個(gè)施工工地上，12月的北風(fēng)迎面吹來(lái)，佛山市高明區(qū)新廣農(nóng)牧有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“新廣農(nóng)牧公司”）辦公室主任、工程總監(jiān)陳敬粦內(nèi)心卻激動(dòng)得火熱。“明年白羽肉雞育種基地建成投產(chǎn)，我們就能將白羽肉雞育種養(yǎng)殖遷到高明，對(duì)國(guó)內(nèi)白羽肉雞行業(yè)的發(fā)展是件大事?！?/p>

2021年12月，新廣農(nóng)牧公司與中國(guó)農(nóng)科院北京畜牧獸醫(yī)研究所培育的“廣明2號(hào)”白羽肉雞新品種發(fā)布，標(biāo)志著我國(guó)實(shí)現(xiàn)白羽肉雞的自主培育，打破國(guó)外對(duì)白羽肉雞種源的壟斷。2022年，高明區(qū)將新廣農(nóng)牧白羽肉雞育種研發(fā)基地項(xiàng)目納入到重點(diǎn)項(xiàng)目建設(shè)計(jì)劃加快推進(jìn)。

黨的二十大報(bào)告對(duì)“全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興”“深入實(shí)施種業(yè)振興行動(dòng)”作出部署。新廣農(nóng)牧公司總經(jīng)理羅海生說(shuō)，在黨的二十大精神指引下，新廣農(nóng)牧公司將繼續(xù)深耕種業(yè)培育，以振興民族種業(yè)為己任，不斷提高自主培育白羽肉雞新品種的市場(chǎng)占有率。

新廣農(nóng)牧公司的白羽肉雞雞舍。/佛山日?qǐng)?bào)記者洪海攝

十年育一種

 “廣明2號(hào)”白羽肉雞打破國(guó)外壟斷

自主培育一只雞的新品種看似簡(jiǎn)單，背后的過(guò)程其實(shí)相當(dāng)復(fù)雜。

雞肉是我國(guó)僅次于豬肉的第二大肉類(lèi)消費(fèi)品，而白羽雞肉在我國(guó)雞肉總量中占比超過(guò)一半。長(zhǎng)期以來(lái)，我國(guó)白羽肉雞種源一直依賴(lài)進(jìn)口，完全沒(méi)有議價(jià)權(quán)，行業(yè)發(fā)展受制于人。

始創(chuàng)于1993年的新廣農(nóng)牧公司一直專(zhuān)注于肉用種雞品種（配套系）的研究培育和推廣應(yīng)用。2010年，廣東省組織新廣農(nóng)牧公司為主體，聯(lián)合科研單位開(kāi)始嘗試白羽肉雞選育工作。2019年，新廣農(nóng)牧公司作為牽頭單位聯(lián)合一眾科研院所、企業(yè)承擔(dān)“國(guó)家白羽肉雞育種聯(lián)合攻關(guān)項(xiàng)目”，開(kāi)始沖刺攻關(guān)培育我國(guó)具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的白羽肉雞新品種，最終在2021年獲得國(guó)家認(rèn)證。

十年深耕，才換來(lái)“廣明2號(hào)”白羽肉雞新品種的成功培育，科研人員遭遇的困難不計(jì)其數(shù)。白羽肉雞品種純系培育難、性能測(cè)定難、飼養(yǎng)管理難，不斷雜交優(yōu)化品種的過(guò)程非常漫長(zhǎng)，耗資巨大。企業(yè)和科研人員經(jīng)過(guò)對(duì)數(shù)以百萬(wàn)計(jì)的小雞飼養(yǎng)、選育、記錄后，才逐步克服困難，培育出中國(guó)人自己的白羽肉雞。

黨的二十大報(bào)告提出，樹(shù)立大食物觀，發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)，構(gòu)建多元化食物供給體系。羅海生介紹說(shuō)，我國(guó)自主培育的“廣明2號(hào)”白羽肉雞新品種具有生長(zhǎng)速度快、飼料轉(zhuǎn)化率高等特點(diǎn)，主要生產(chǎn)性能與國(guó)際同類(lèi)品種持平，料重比和肉品質(zhì)方面相比較國(guó)際品種具有優(yōu)勢(shì)?！皬V明2號(hào)”白羽肉雞新品種打破了長(zhǎng)期以來(lái)國(guó)外對(duì)白羽肉雞種源的壟斷，邁出了我國(guó)白羽肉雞育種的重要一步。

奮斗再出發(fā) 

打造國(guó)際先進(jìn)水平育種體系

黨的二十大報(bào)告提出，深入實(shí)施種業(yè)振興行動(dòng)，強(qiáng)化農(nóng)業(yè)科技和裝備支撐，健全種糧農(nóng)民收益保障機(jī)制和主產(chǎn)區(qū)利益補(bǔ)償機(jī)制，確保中國(guó)人的飯碗牢牢端在自己手中。這無(wú)疑堅(jiān)定了新廣農(nóng)牧公司培育自主品牌、振興民族種業(yè)的信心。

今年，高明區(qū)將新廣農(nóng)牧白羽肉雞育種研發(fā)基地項(xiàng)目納入到重點(diǎn)項(xiàng)目建設(shè)計(jì)劃加快推進(jìn)。目前，在這個(gè)占地面積約1000畝的新項(xiàng)目工地，推土機(jī)、挖掘機(jī)等大型施工器械來(lái)回穿梭，一批施工人員正在積極作業(yè)。陳敬粦說(shuō)，項(xiàng)目分為五大區(qū)域，預(yù)計(jì)孵化廠、飼料廠明年上半年能夠完工，整個(gè)項(xiàng)目計(jì)劃明年年底投入運(yùn)營(yíng)。

“高明原有的基地主要養(yǎng)殖黃羽肉雞。等新基地正式投產(chǎn)，我們就可以把白羽肉雞的育種、養(yǎng)殖從云南基地遷到高明來(lái)。”羅海生說(shuō)，基地全部投產(chǎn)后，新廣農(nóng)牧公司每年能夠產(chǎn)出1200萬(wàn)套白羽肉雞父母代雞，約占全國(guó)總產(chǎn)能的10%~15%，產(chǎn)能較現(xiàn)在有明顯提升。

對(duì)于以振興民族種業(yè)為己任的新廣農(nóng)牧公司來(lái)說(shuō)，“廣明2號(hào)”白羽肉雞新品種的發(fā)布，不過(guò)是育種“長(zhǎng)征”的其中一步?？梢灶A(yù)見(jiàn)，國(guó)外企業(yè)必將加大對(duì)白羽肉雞育種的研發(fā)，謀求拉大與我國(guó)的技術(shù)差距。

“我們深知肩上培育良種的擔(dān)子不輕，黨的二十大報(bào)告給予了我們充足的信心?！绷_海生表示，新廣農(nóng)牧公司將繼續(xù)加大科研力度，提高新品種性能優(yōu)勢(shì)和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，打造具有國(guó)際先進(jìn)水平的白羽肉雞育種體系，不斷提高市場(chǎng)占有率。

文/佛山日?qǐng)?bào)記者何志勇

編輯/陳玲玲