正月初二，三水區(qū)蘆苞鎮(zhèn)健葉蔬菜生產(chǎn)基地已經(jīng)忙碌起來。工人們從當天下午返崗開工，到連夜將蔬菜打包，再到第二天凌晨4時多裝車發(fā)往三水超市，沒有合過眼。

春節(jié)期間，廣大市民積極響應(yīng)政府號召居家過年，對肉菜糧油需求增長迅速。在新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控關(guān)鍵時期，三水區(qū)各市場、超市肉菜糧油供應(yīng)充足，當中有著三水“菜籃子”基地提前恢復(fù)生產(chǎn)、加大春節(jié)期間蔬菜供應(yīng)量的一份功勞。

健葉蔬菜生產(chǎn)基地內(nèi)，工人們提前返崗采摘菜心。/企業(yè)供圖

提前復(fù)工復(fù)產(chǎn) 每日供應(yīng)蔬菜20多噸

1月27日凌晨，健葉蔬菜生產(chǎn)基地內(nèi)燈火通明，一個個紅色、綠色的方形菜籃子里，整齊擺放著白天從地里采摘回來的菜心。

就在前一天上午，三水區(qū)蘆苞鎮(zhèn)健葉蔬菜種植專業(yè)合作社負責人葉桂柱通過電話、微信通知等形式，召集基地工人提前一天恢復(fù)生產(chǎn)；當日下午全員開工收割、采摘，晚上連夜加班打包并裝車發(fā)貨。第二天一早，三水市民就買到了新鮮上市的蔬菜。

健葉蔬菜主要銷往三水本地超市，以及佛山、廣州區(qū)域的批發(fā)市場和“菜籃子”直銷點以及澳門地區(qū)。新年發(fā)出的第一批貨共7~8噸，健葉蔬菜率先將3~4噸運送到三水區(qū)內(nèi)的日日昇超市，確保本地供應(yīng)充足后，再將剩余貨量發(fā)往廣州等地。

27日當天，健葉蔬菜還接了一份大單——澳門正月初四（28日）需要供應(yīng)7~8噸的蔬菜。“平時工人到齊的話，一天準備30噸都沒問題，但是現(xiàn)在很多工人都回家過年了，所以那天工作壓力非常大?！睘榻馊济贾保~桂柱馬上雇請當?shù)卮迕窈土羰氐幕毓と艘黄鸺影嗉狱c準備貨物。

經(jīng)過數(shù)日“白+黑”的奮戰(zhàn)，1月28日起，健葉蔬菜收到的急需補貨訂單全部得到解決。這段時間，健葉蔬菜種植專業(yè)合作社共出動三四十人來確保特殊時期的有效供應(yīng)，目前總體生產(chǎn)順暢。為保供穩(wěn)價，健葉蔬菜適當增加了供應(yīng)量，每日總供應(yīng)量為25~35噸，相比平時增加了約三分之一。

不惜增加成本 站好保供穩(wěn)價的崗

同樣提前復(fù)產(chǎn)的，還有位于大塘農(nóng)業(yè)園區(qū)的廣東利達隆農(nóng)產(chǎn)品有限公司。

“往年這個時候都還沒開工，到初七、初八才上班，現(xiàn)在本地工人臨時提前到初三返崗開工了?！睆V東利達隆農(nóng)產(chǎn)品有限公司技術(shù)指導員王霞說，今年春節(jié)期間，因應(yīng)市場和客戶需求，利達隆將生產(chǎn)基地內(nèi)能上市的蔬菜盡量都采摘上市了，日供應(yīng)量約為3000公斤。預(yù)計初七、初八，工人陸續(xù)全部復(fù)工后，日供應(yīng)量將可達到5000公斤左右。

健葉蔬菜、利達隆兩家農(nóng)業(yè)企業(yè)均表示，提前恢復(fù)生產(chǎn)會增加企業(yè)的成本，比如春節(jié)期間召集員工返崗或臨時雇請勞動力等，都會導致用工成本增加。

“我們作為粵港澳大灣區(qū)和佛山市“菜籃子”生產(chǎn)基地、佛山市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)以及三水區(qū)保供穩(wěn)價項目單位，應(yīng)當樹立社會責任感，勇于擔當，盡自己的綿薄之力承擔起保供穩(wěn)價的責任?！比~桂柱說。

三水區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負責人表示，三水共有31家市級“菜籃子”基地，其中生產(chǎn)蔬菜的“菜籃子”基地12家。目前，這些生產(chǎn)基地因應(yīng)最新情況，正緊鑼密鼓地恢復(fù)生產(chǎn)，保障供應(yīng)。

原標題：三水“菜籃子”基地提前復(fù)工復(fù)產(chǎn) 確?！安嘶@子”貨足價穩(wěn)

文丨佛山日報記者梁欣瑩 通訊員林偲航

編輯丨俞嘉麗