受新冠肺炎疫情影響，人們盡量減少出門(mén)，以減低感染病毒的風(fēng)險(xiǎn)，但同時(shí)卻可能因久宅家中而增加食物和營(yíng)養(yǎng)的攝取，或減少進(jìn)食的量和次數(shù)等。這些改變都有可能因營(yíng)養(yǎng)失衡而引發(fā)健康問(wèn)題，尤其是孕婦群體，更容易受此影響。本期《名醫(yī)面對(duì)面》邀請(qǐng)佛山市婦幼保健院營(yíng)養(yǎng)科主任李雪丹，為廣大孕期媽媽營(yíng)養(yǎng)健康護(hù)航，講解疫情期間如何通過(guò)飲食和生活調(diào)節(jié)，做到健康、均衡營(yíng)養(yǎng)攝取。
孕早期：
安全飲食、少吃多餐
“孕期營(yíng)養(yǎng)主要由兩部分構(gòu)成，分別為孕早期的營(yíng)養(yǎng)和孕中晚期的營(yíng)養(yǎng)。這兩部分的營(yíng)養(yǎng)要求在整個(gè)胚胎發(fā)育的過(guò)程中都是有所不同的?！崩钛┑そ榻B，孕早期是指懷孕頭三個(gè)月的時(shí)期，孕早期的任何一點(diǎn)不良影響都有可能對(duì)胎兒日后器官系統(tǒng)發(fā)育造成很大傷害。因此，孕早期營(yíng)養(yǎng)的攝入首先要關(guān)注的是安全。另一方面，則要保證寶寶不會(huì)餓肚子，媽媽不會(huì)餓肚子，這是非常重要的。
另外，孕早期媽媽雖然常會(huì)出現(xiàn)食欲不佳的情況，但也要保證能量的需求，而少吃多餐則是較好的選擇。
佛山市婦幼保健院營(yíng)養(yǎng)科主任李雪丹（左）上線《名醫(yī)面對(duì)面》，為廣大孕期媽媽營(yíng)養(yǎng)健康出謀劃策。
在食物方面，各種糖類(lèi)以及淀粉類(lèi)的食品是一個(gè)比較合適的選擇，如粥、粉、面、飯等。而在沒(méi)有胃口的情況下，流質(zhì)或者半流質(zhì)食物，則更容易為孕婦所接受。如紅糖水、瘦肉粥等。在充足營(yíng)養(yǎng)的攝入下，再加上補(bǔ)充葉酸，戒煙酒，就可滿足孕早期營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充。
孕中晚期：
寶寶需要什么就補(bǔ)什么
對(duì)于孕中晚期媽媽來(lái)說(shuō)，充足和科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)攝入也不可忽視。李雪丹表示，孕中晚期是寶寶生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，所以這段時(shí)期一定要注意營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。一般而言，孕中晚期的營(yíng)養(yǎng)其實(shí)很簡(jiǎn)單，就是寶寶需要什么，就補(bǔ)充什么。
首先，寶寶生長(zhǎng)發(fā)育需要蛋白質(zhì)，所以這是在孕中晚期營(yíng)養(yǎng)當(dāng)中首先需要保證的。對(duì)于成年女性來(lái)說(shuō)，每天需攝入55克蛋白質(zhì)，孕中期女性則需在此基礎(chǔ)上再加15克，晚期增加30克。其中通過(guò)肉類(lèi)和大豆合理搭配，可攝取豐富的蛋白質(zhì)。另外，豆制品可與谷物類(lèi)食品一起吃，補(bǔ)充蛋白質(zhì)的同時(shí)還能起到氨基酸互補(bǔ)的作用。
此外，孕中晚期媽媽還需注意鈣和鐵等微量元素的攝入。通過(guò)適當(dāng)食用優(yōu)質(zhì)奶制品及含豐富鐵質(zhì)、維生素C的食物，均可有效補(bǔ)充。
溫馨提醒
營(yíng)養(yǎng)與運(yùn)動(dòng)缺一不可
在疫情防控期間，除了日常營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，對(duì)于廣大孕婦群體來(lái)說(shuō)，科學(xué)均衡營(yíng)養(yǎng)攝入更不可忽視。李雪丹提醒，孕媽媽需養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，做到營(yíng)養(yǎng)均衡。
由于減少了出門(mén)，有些孕媽媽可能會(huì)睡得很晚，而睡前又覺(jué)得肚子餓，此時(shí)可用白灼青菜或麥片作為夜宵，相對(duì)來(lái)說(shuō)會(huì)更健康。
李雪丹認(rèn)為，疫情期間應(yīng)盡可能確保均衡的營(yíng)養(yǎng)攝入和正常的飲食。同時(shí)確保充足的運(yùn)動(dòng)量，即使減少外出，也應(yīng)通過(guò)在家多活動(dòng)的方式保持足夠的運(yùn)動(dòng)量。
“建議孕媽媽每天要有30分鐘中等強(qiáng)度的活動(dòng)。簡(jiǎn)單的活動(dòng)方式包括散步。如果宅在家，可以做孕婦體操或孕婦瑜伽，甚至原地踏步也可以，此外做簡(jiǎn)單的家務(wù)也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇?！崩钛┑け硎尽?/p>
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原標(biāo)題：《名醫(yī)面對(duì)面》邀請(qǐng)婦幼營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家為孕期媽媽支招
來(lái)源|佛山日?qǐng)?bào)
文圖|記者梁煒健
編輯|何欣鴻
