■核心提示

文化是一座城市的靈魂，作為歷史文化名城與制造大市的佛山，在當(dāng)前建設(shè)“人文灣區(qū)”的大背景下，如何將兩者結(jié)合，打造佛山的城市文化品牌，提升自身文化競(jìng)爭(zhēng)力？

對(duì)此，廣東省文化學(xué)會(huì)理事、廣州大學(xué)廣州發(fā)展研究院文化旅游產(chǎn)業(yè)研究所所長(zhǎng)萬(wàn)慶濤認(rèn)為，首先要將佛山獨(dú)特性的文化通過(guò)創(chuàng)意進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化，形成佛山的文化品牌。同時(shí)，要賦予本地傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)、實(shí)體產(chǎn)業(yè)歷史文化，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)文化化，豐富城市文化內(nèi)涵。

專家簡(jiǎn)介

萬(wàn)慶濤，廣東省文化學(xué)會(huì)理事，廣東省社會(huì)學(xué)學(xué)會(huì)常務(wù)理事，廣州大學(xué)廣州發(fā)展研究院文化旅游產(chǎn)業(yè)研究所所長(zhǎng)。長(zhǎng)期關(guān)注研究時(shí)事、社會(huì)、教育、文化、旅游等議題，經(jīng)常在各級(jí)媒體上發(fā)表評(píng)論并接受采訪，為社會(huì)發(fā)展建言獻(xiàn)策。

1、解構(gòu)城市文化基因“三力”合一打造品牌產(chǎn)業(yè)

佛山不乏唯一性和獨(dú)特性的文化元素，也不缺發(fā)展文化產(chǎn)業(yè)的熱情，缺的是能把佛山的特色文化元素轉(zhuǎn)化成特色文化產(chǎn)品的創(chuàng)意，并使其成為具有佛山文化唯一性和獨(dú)特性的文化品牌。

《理論周刊》：您對(duì)佛山一直保持關(guān)注研究，您認(rèn)為佛山有哪些城市文化標(biāo)簽？佛山作為嶺南文化的發(fā)源地之一，在當(dāng)前建設(shè)“人文大灣區(qū)”的大環(huán)境下，您認(rèn)為佛山應(yīng)該如何打造好、利用好自身的文化名片，提升佛山的文化競(jìng)爭(zhēng)力？

萬(wàn)慶濤：作為嶺南文化的發(fā)源地之一，佛山有許多文化標(biāo)簽，比如粵劇發(fā)源地、理學(xué)文化、功夫文化、美食文化、醒獅文化、龍舟文化、陶藝文化等。去年2月，中共中央、國(guó)務(wù)院印發(fā)了《粵港澳大灣區(qū)發(fā)展規(guī)劃綱要》，專門(mén)提到要增強(qiáng)大灣區(qū)的文化軟實(shí)力，要建設(shè)人文灣區(qū)。支持弘揚(yáng)以粵劇、龍舟、武術(shù)、醒獅等為代表的嶺南文化，彰顯獨(dú)特文化魅力。

佛山要提高自身的文化競(jìng)爭(zhēng)力，就要抓住機(jī)遇，將本土的特色文化產(chǎn)業(yè)化。以功夫文化為例，多年來(lái)香港把跟佛山有關(guān)的功夫文化拍成影視，讓全中國(guó)乃至世界的觀眾認(rèn)識(shí)了中國(guó)功夫，認(rèn)識(shí)了擁有李小龍、黃飛鴻、葉問(wèn)等功夫大師的佛山。但可惜的是，佛山還沒(méi)有把這種特色的功夫文化變成自己的文化產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。功夫文化甚至被美國(guó)人拿去拍《功夫熊貓》，而作為功夫文化發(fā)源地的中國(guó)，卻成了買(mǎi)單的觀眾，不免讓人唏噓。

早在1996年，佛山就有了“南海影視城”，但品牌文化產(chǎn)業(yè)尚未充分突顯?？偨Y(jié)美國(guó)好萊塢等影視基地的成功經(jīng)驗(yàn)，其成功的原因之一，在于政府所扮演的恰當(dāng)角色。影視產(chǎn)業(yè)能不能成功，關(guān)鍵在于是否按照“市場(chǎng)在資源配置中起決定性作用和更好發(fā)揮政府作用”的精神來(lái)發(fā)展影視產(chǎn)業(yè)。或者說(shuō)，是影視市場(chǎng)而不是政府在影視資源配置中起決定性作用。政府在其中的作用是提供完善的制度保障和政策支持，讓影視企業(yè)在影視產(chǎn)業(yè)中唱主角。

無(wú)論影視產(chǎn)業(yè)還是其他文化產(chǎn)業(yè)，如果要取得成功，必須“三力”結(jié)合：即權(quán)力（政府）、智力（文人）和財(cái)力（投資人）相結(jié)合。政府負(fù)責(zé)給政策、給土地、給配套設(shè)施；文人負(fù)責(zé)挖掘特色文化元素，通過(guò)創(chuàng)意實(shí)現(xiàn)文化元素向文化產(chǎn)品化、進(jìn)而產(chǎn)業(yè)化的轉(zhuǎn)化；　投資人負(fù)責(zé)給錢(qián)。通過(guò)“三力”結(jié)合，達(dá)到五方共贏的目的：政府有政績(jī)，文人有成就，投資人有回報(bào)，當(dāng)?shù)厝擞绣X(qián)賺，游客有收獲。

當(dāng)然，文化產(chǎn)業(yè)歸根到底屬于“無(wú)中生有”的產(chǎn)業(yè)，所以，創(chuàng)新與創(chuàng)意才是其靈魂。要促進(jìn)文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展，就必須加強(qiáng)制度創(chuàng)新，加強(qiáng)政府服務(wù)的政策供給，向文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)釋放各種資源，特別是完善的制度資源、靈活的政策資源和剛需的土地資源。

要更好發(fā)揮政府的作用，還要政府給各種文化人才發(fā)揮各自特長(zhǎng)創(chuàng)造必要的條件，放手讓他們通過(guò)創(chuàng)新、創(chuàng)意，深入挖掘每一個(gè)具有佛山獨(dú)特、唯一的文化元素，使之成為一種文化產(chǎn)品，進(jìn)而匯聚成為強(qiáng)大的文化產(chǎn)業(yè)。比如，以功夫文化為基礎(chǔ)，打造一出“永不落幕”的舞臺(tái)劇，讓全國(guó)、全世界的游客能夠領(lǐng)略什么是佛山獨(dú)特的功夫文化。還有，順德作為世界美食之都，完全可以建設(shè)世界美食文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園。需要特別注意的是，打造本地的文化產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目，往往不是“外來(lái)的和尚會(huì)念經(jīng)”，最好由具有本地背景的文化創(chuàng)意人才來(lái)做，因?yàn)橹挥兴麄儾拍芨兜乇Ａ粑幕瘍?nèi)涵。

總而言之，佛山不乏唯一性和獨(dú)特性的文化元素，也不缺發(fā)展文化產(chǎn)業(yè)的熱情，缺的是能把佛山的特色文化元素轉(zhuǎn)化成特色文化產(chǎn)品的創(chuàng)意，并使其成為具有佛山文化唯一性和獨(dú)特性的文化品牌。

2、城市形象與內(nèi)涵該如何表里如一？

一座城市需要哪些文化設(shè)施來(lái)展現(xiàn)其文化形象與城市精神，需要城市管理者認(rèn)真調(diào)研思考。同時(shí)也需要整個(gè)社會(huì)從小處、細(xì)節(jié)入手，深挖城市的獨(dú)特文化。

《理論周刊》：目前，許多城市都加大對(duì)文化設(shè)施建設(shè)的投入，您認(rèn)為如何才能做到文化設(shè)施與城市文化內(nèi)涵的“表里一致”？

萬(wàn)慶濤：一座城市的形象，確實(shí)需要文化設(shè)施來(lái)幫助塑造與提升。無(wú)論是城市的建筑、街道、商鋪、雕塑、路燈，還是市民的精神面貌，甚至人們喜歡吃什么、玩什么，都可以體現(xiàn)一座城市的文化和精神。

這些年，許多城市加大對(duì)文化設(shè)施的投入，總體上是好的，這說(shuō)明城市管理者有把城市文化建設(shè)好的意愿。但是，一座城市需要哪些文化設(shè)施來(lái)展現(xiàn)其文化形象和城市精神，需要城市管理者認(rèn)真調(diào)研思考。去年今年，相繼有個(gè)別城市一些街道商鋪招牌被要求統(tǒng)一變成黑底白字。黑底白字在中國(guó)人的傳統(tǒng)認(rèn)知中，是辦喪事才用的顏色，大規(guī)模的統(tǒng)一用在商鋪的招牌上，某種程度上是否違背中國(guó)文化傳統(tǒng)？這些做法都值得我們?cè)谕七M(jìn)工作中深思。

要使得文化設(shè)施與城市文化內(nèi)涵“表里如一”，需要整個(gè)社會(huì)從小處、細(xì)節(jié)入手，深挖城市的獨(dú)特文化傳統(tǒng)。比如，陶瓷不僅是今天佛山的重要支柱產(chǎn)業(yè)，也是佛山的重要傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，但如今，許多陶瓷品牌卻都取“洋名”。這當(dāng)然受到有許多因素的影響，但是新的陶瓷企業(yè)在起名字或是已有陶瓷企業(yè)在給子品牌起名字的時(shí)候，能否從我們自己的文化中汲取營(yíng)養(yǎng)，取一個(gè)中國(guó)特色、地方特色的名稱？這當(dāng)然有市場(chǎng)風(fēng)向的原因，但時(shí)至今日，是否還是一個(gè)好選擇？

對(duì)于政府，同樣要從小處入手。比如，如何讓外地人一走進(jìn)這座城市，看到路牌、路燈就能感知這是到了佛山，而不是千城一面？佛山出了許多歷史名人，比如代表理學(xué)文化的湛若水，參與戊戌變法的康有為，功夫文化的代表李小龍、黃飛鴻、葉問(wèn)等，能否將這些歷史名人與其文化衍生標(biāo)志在佛山的街頭上展現(xiàn)？比如在路燈下設(shè)計(jì)一黃飛鴻“佛山無(wú)影腳”的剪影，在路牌上畫(huà)有醒獅的標(biāo)志等。這種城市文化建設(shè)不一定都要“大動(dòng)干戈”，我曾在澳門(mén)的一個(gè)餐館里發(fā)現(xiàn)，他們把每一道菜的來(lái)歷都寫(xiě)在餐桌上，又如西安的永興坊美食文化街區(qū)，每一家特色美食商戶都把自己的美食故事寫(xiě)出來(lái)，張貼在墻上，讓食客們一邊品嘗著美食，一邊感受當(dāng)?shù)孛朗澄幕?。佛山也可以借鑒這樣的做法，特別是順德作為“世界美食之都”，更加需要在文化層面上加強(qiáng)包裝與展現(xiàn)。

3、新發(fā)展須重新定位文化與文化產(chǎn)業(yè)的角色地位

從把文化產(chǎn)業(yè)建設(shè)成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)支柱性產(chǎn)業(yè)的角度來(lái)說(shuō)，用“文化搭臺(tái)，經(jīng)濟(jì)唱戲”的思維指導(dǎo)城市建設(shè)發(fā)展已不合時(shí)宜。政府應(yīng)當(dāng)加快文化產(chǎn)業(yè)化的進(jìn)程，促進(jìn)文化盡快轉(zhuǎn)化為文化產(chǎn)品乃至產(chǎn)業(yè)，是城市文化建設(shè)的必由之路。

《理論周刊》：對(duì)于“文化搭臺(tái)，經(jīng)濟(jì)唱戲”這種模式，從建設(shè)城市文化的角度，您有何看法？

萬(wàn)慶濤：要談“文化搭臺(tái)、經(jīng)濟(jì)唱戲”這個(gè)話題，首先要搞清楚文化和經(jīng)濟(jì)的概念。總體而言，文化是一個(gè)民族創(chuàng)造的物質(zhì)文明和精神文明的總稱。一個(gè)地方自有一個(gè)地方的文化，中國(guó)有中國(guó)的文化，外國(guó)有外國(guó)的文化，廣州有廣州的文化，佛山也有佛山的文化。而經(jīng)濟(jì)是價(jià)值的創(chuàng)造、轉(zhuǎn)化與實(shí)現(xiàn)，以滿足人類(lèi)物質(zhì)文化生活需要的活動(dòng)。文化體現(xiàn)在生活的方方面面，而經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的所有創(chuàng)造，都是文化的體現(xiàn)。我們平時(shí)所說(shuō)的文化主要是從精神層面而言，而談經(jīng)濟(jì)則是從物質(zhì)方面而言，因此，才有了“文化搭臺(tái)、經(jīng)濟(jì)唱戲”這種說(shuō)法，但看似對(duì)立的文化與經(jīng)濟(jì)，實(shí)際上卻是一個(gè)有機(jī)統(tǒng)一的整體。

文化與經(jīng)濟(jì)既是一個(gè)統(tǒng)一的整體，在某種條件下可以相互轉(zhuǎn)化。比如，當(dāng)我們開(kāi)一家餐館，其實(shí)就是把飲食文化變成經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的過(guò)程。而通過(guò)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)，又可以折射出文化的異同。比如北方人普遍喜歡吃面食，面館更多些，南方人普遍喜歡吃大米，面館就少些。通過(guò)飲食文化的差異，我們可以分辨出一個(gè)人是南方人還是北方人，是浙江人還是廣東人。

文化在一定條件下轉(zhuǎn)化成經(jīng)濟(jì)，就成了文化產(chǎn)業(yè)。過(guò)去我們普遍不是那么重視文化產(chǎn)業(yè)，甚至片面地認(rèn)為文化就是唱歌跳舞，產(chǎn)生不了多少經(jīng)濟(jì)價(jià)值。但是，如果能把文化轉(zhuǎn)化成文化產(chǎn)業(yè)，那么相對(duì)于經(jīng)濟(jì)來(lái)說(shuō)，文化就不會(huì)是經(jīng)濟(jì)的附庸，甚至成為經(jīng)濟(jì)的主角。比如美國(guó)，統(tǒng)計(jì)顯示，美國(guó)文化產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)值已占美國(guó)　GDP　總量的25%，400家最富有的美國(guó)公司中，有72家是文化公司。文化產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為美國(guó)擴(kuò)大對(duì)外貿(mào)易的主導(dǎo)型產(chǎn)業(yè)和國(guó)民經(jīng)濟(jì)與社會(huì)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)。

而在我國(guó)，早在2011年10月，中央公布的《關(guān)于深化文化體制改革，推動(dòng)社會(huì)主義文化大發(fā)展大繁榮若干重大問(wèn)題的決定》　中就明確提出，要加快發(fā)展文化產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)文化產(chǎn)業(yè)成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)支柱性產(chǎn)業(yè)。2017年4月，文化部發(fā)布的《“十三五”時(shí)期文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》明確，到2020年，文化產(chǎn)業(yè)整體實(shí)力和競(jìng)爭(zhēng)力明顯增強(qiáng)，培育形成一批新的增長(zhǎng)點(diǎn)、增長(zhǎng)極和增長(zhǎng)帶，全面提升文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的質(zhì)量和效益，文化產(chǎn)業(yè)成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)支柱性產(chǎn)業(yè)。

從把文化產(chǎn)業(yè)建設(shè)成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)支柱性產(chǎn)業(yè)這個(gè)角度來(lái)說(shuō)，用“文化搭臺(tái)，經(jīng)濟(jì)唱戲”的思維指導(dǎo)城市建設(shè)發(fā)展已經(jīng)不合時(shí)宜，政府應(yīng)當(dāng)加快文化產(chǎn)業(yè)化的進(jìn)程，促進(jìn)文化轉(zhuǎn)化為文化產(chǎn)品乃至產(chǎn)業(yè)，是城市文化建設(shè)的必由之路。

4、實(shí)體產(chǎn)業(yè)怎么乘上文化的東風(fēng)？

把產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)品功能性和文化性結(jié)合起來(lái)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)的“文化化”。

《理論周刊》：佛山作為制造業(yè)大市，實(shí)體產(chǎn)業(yè)如何與文化產(chǎn)業(yè)碰撞出新發(fā)展的火花？

萬(wàn)慶濤：實(shí)體產(chǎn)業(yè)和文化產(chǎn)業(yè)是可以相互借鑒的，文化可通過(guò)創(chuàng)意變成實(shí)體產(chǎn)業(yè)，實(shí)體產(chǎn)業(yè)也可以通過(guò)創(chuàng)意變成文化產(chǎn)業(yè)。我曾經(jīng)提出過(guò)文化產(chǎn)業(yè)化和產(chǎn)業(yè)文化化的概念，以上我們主要談的是文化的產(chǎn)業(yè)化，但其實(shí)實(shí)體的產(chǎn)業(yè)也可以“文化化”。

產(chǎn)業(yè)文化化是指把歷史與文化體現(xiàn)在產(chǎn)業(yè)當(dāng)中。一個(gè)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)或是實(shí)體產(chǎn)業(yè)，都有其行業(yè)的傳統(tǒng)與文化。比如，佛山的陶瓷、香云紗、九江蒸酒等，這些都有著深入人心的品牌文化。當(dāng)我們建設(shè)一座跨越城市江河的大橋時(shí)，除了考慮這座橋的通過(guò)功能外，如果能在這座橋的名字、造型以及圖案等方面賦予城市的歷史文化內(nèi)容，那么這座橋就有了文化性。

也就是說(shuō)，把產(chǎn)品的功能性和文化性很好地結(jié)合起來(lái)，就能實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)的“文化化”。

佛山作為國(guó)家級(jí)歷史文化名城，同時(shí)也是一座制陶（瓷）名城，我們可以把佛山的獨(dú)特文化和歷史故事繪在陶瓷上，讓陶瓷成為佛山文化的載體，我們的陶瓷產(chǎn)品名稱、設(shè)計(jì)也可以有意識(shí)地和佛山的制陶（瓷）歷史有機(jī)地結(jié)合起來(lái)。這樣的陶瓷產(chǎn)品，就不僅僅是一件商品，更是一件文化產(chǎn)品，把實(shí)體的陶瓷產(chǎn)業(yè)文化化。

與此同時(shí)，政府也可以加大力度鼓勵(lì)行業(yè)與企業(yè)建立自己的博物館，集中展現(xiàn)行業(yè)或企業(yè)的創(chuàng)始與發(fā)展歷程，讓人們把行業(yè)與企業(yè)的精神與文化，融入到城市的文化之中，豐富城市文化內(nèi)涵。

原標(biāo)題：廣東省文化學(xué)會(huì)理事、廣州大學(xué)廣州發(fā)展研究院文化旅游產(chǎn)業(yè)研究所所長(zhǎng)萬(wàn)慶濤：

提升佛山文化軟實(shí)力　鍛造灣區(qū)城市競(jìng)爭(zhēng)硬實(shí)力

來(lái)源|佛山日?qǐng)?bào)

文|記者林潤(rùn)棟

編輯|何欣鴻