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佛山論語 | 都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè),讓新業(yè)態(tài)拔節(jié)生長

沒有農(nóng)業(yè)農(nóng)村的現(xiàn)代化,就沒有整座城市的現(xiàn)代化。近日出臺的《佛山市都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2022-2025年)》(以下簡稱《規(guī)劃》),提出要聚力打造一批現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、大型示范性農(nóng)業(yè)公園、鄉(xiāng)村振興示范帶等項目,將佛山建設(shè)成為廣東省都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)先行區(qū)。一幅具有佛山特色的都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展圖景,躍然紙上。

今年6月,禪城區(qū)南莊鎮(zhèn)阿農(nóng)灣農(nóng)耕文化園舉辦稻田音樂節(jié)活動。/團市委供圖

都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè),一手牽起城市繁榮,一手帶動鄉(xiāng)村振興,肩負(fù)著服務(wù)城市、富裕農(nóng)民的重任。對于佛山來說,由于工業(yè)化、城市化程度較高,農(nóng)業(yè)早已超出傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的范疇,以水產(chǎn)、花卉等為主導(dǎo)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展更是走在全省前列。這為佛山打造都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)先行區(qū)打下良好基礎(chǔ)。

當(dāng)前,都市農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)形態(tài)正在發(fā)生新變化,共享農(nóng)業(yè)、定制農(nóng)業(yè)、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)等新業(yè)態(tài)蓬勃發(fā)展,成為強有力的增長點。佛山要打造都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)先行區(qū),必須順應(yīng)這一發(fā)展趨勢,堅持用產(chǎn)業(yè)化思維發(fā)展農(nóng)業(yè),培育一批生產(chǎn)、生活、生態(tài)深度融合的都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新模式、新業(yè)態(tài)。

新業(yè)態(tài),新就新在農(nóng)業(yè)多種功能的拓展上。拿生態(tài)功能來說,都市農(nóng)業(yè)不僅是城市的“菜籃子”“米袋子”“果盤子”,也是最大的綠色工廠。越是大城市,越需要田園風(fēng)光、養(yǎng)眼洗肺。風(fēng)吹稻浪、農(nóng)家美食、好山好水,正在成為越來越多城市居民的“詩和遠(yuǎn)方”。今年以來,佛山多個鎮(zhèn)街舉辦的稻田音樂會,讓時尚元素與鄉(xiāng)村“牽手”,受到年輕人的追捧,展現(xiàn)出新業(yè)態(tài)的生命力。

讓新業(yè)態(tài)拔節(jié)生長,建設(shè)農(nóng)業(yè)公園正當(dāng)其時。這次《規(guī)劃》提出,按照“農(nóng)業(yè)園區(qū)化、園區(qū)公園化”的思路,建設(shè)一批佛山特色都市農(nóng)業(yè)公園。當(dāng)前,佛山雖然建立起了一批農(nóng)業(yè)公園,但有的與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)沒有太大區(qū)別。讓農(nóng)業(yè)公園與文旅結(jié)合得更緊密,觀光旅游功能彰顯得更充分,才能不斷延長價值鏈,促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。

讓新業(yè)態(tài)拔節(jié)生長,鄉(xiāng)村旅游需要提質(zhì)升級。鄉(xiāng)村游、生態(tài)游需求持續(xù)升溫,但也遇到了“成長的煩惱”:很多地方以田園采摘和美食體驗為主,模式單一、內(nèi)容同質(zhì)。消費者新鮮感一過,很難成為長期的“回頭客”。鄉(xiāng)村旅游的核心競爭力,在于原汁原味的鄉(xiāng)土氣息,關(guān)鍵要打好特色牌,避免“千村一面”。

三水區(qū)南山鎮(zhèn)的粵港澳大灣區(qū)現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)綜合示范基地項目。/佛山日報記者王澍攝

《規(guī)劃》提出,要加速業(yè)態(tài)升級,推動生態(tài)建設(shè)與農(nóng)文旅融合。實現(xiàn)這一融合要求,就要堅持以帶為媒串起“百里芳華”,以水為美打造綠韻水鄉(xiāng),以文為魂活化嶺南古村。當(dāng)佛山的鄉(xiāng)村各具特色、人文相宜,才能讓人們望得見青山、看得見綠水、記得住鄉(xiāng)愁的同時,促進(jìn)美麗鄉(xiāng)村與美麗經(jīng)濟聯(lián)動發(fā)展,使更多農(nóng)民在家門口就業(yè),吃上“生態(tài)飯”。

讓新業(yè)態(tài)拔節(jié)生長,預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)潛力巨大?!稗r(nóng)產(chǎn)食品化、美食工業(yè)化”,同樣是這次《規(guī)劃》明確的發(fā)展思路,并提出要加快培育行業(yè)龍頭,打造百億預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)。預(yù)制菜是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的重要突破口,也是延伸粵菜美食產(chǎn)業(yè)鏈的寶貴機遇。搶占這一新賽道,關(guān)鍵要做出特色和品牌。如果一哄而上、低質(zhì)競爭,不僅占不了市場,路子也無法走長遠(yuǎn)。

鄉(xiāng)村振興,產(chǎn)業(yè)先行。這些新業(yè)態(tài)新模式,拓寬了消費市場的新空間,也創(chuàng)造了都市農(nóng)業(yè)發(fā)展的新機遇。順應(yīng)趨勢、主動求變,將《規(guī)劃》描繪的藍(lán)圖變成實景,將為佛山都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展注入強大的新動能。佛山這個“魚米之鄉(xiāng)”,一幅新畫卷正在希望的田野上舒展。

文/佛山日報評論員劉江

編輯/陳玲玲