將在水中浸泡七天七夜晾干后的竹篾，用軟紗紙扎成竹架，再經(jīng)過扎獅框、頂嘴竹、中竹、扎額、加密竹等八大工序，連接起約1800個接點，一個獅頭才能扎成。這項傳統(tǒng)扎獅技藝，有人從少年到白頭，堅守了50多年。

他就是高明扎獅的代表人物，擁有百年歷史的大勝利獅行的第三代傳承人——譚志明。50多年來，他誠實守信經(jīng)營，嚴格堅守傳統(tǒng)工藝，堅持做高品質(zhì)的傳統(tǒng)獅頭。他制作的傳統(tǒng)獅頭貨美價廉，擁有良好的口碑。近年來，譚志明先后獲得市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人、高明好人、首屆“高明工匠”、2022年第一季度“廣東好人”等榮譽稱號。

譚志明50多年來堅持誠實守信經(jīng)營，追求做高品質(zhì)傳統(tǒng)獅頭。/受訪者供圖

嚴守傳統(tǒng)工藝 堅持做高品質(zhì)產(chǎn)品

每天上午8時左右，年過七旬的譚志明都會到自家竹林里查看，這里種植的都是韌性上好的扎獅原材料。譚志明是明城鎮(zhèn)明陽七社村人，從10多歲起便接觸紙扎行業(yè)。別人糊紙用料只有2~3層，他會用5層，而且每一個連接點都保證牢固可靠。因此，他扎的獅頭非常耐用。

“獅頭的扎點有1800個，骨架完成需要10~12天，完全完成要22天。”譚志明說，“我一直堅持做自己的品牌，確保獅頭質(zhì)量。即使收益少點，也仍然會這樣做。”

明城鎮(zhèn)作為香港“獅王”世家夏國璋的故鄉(xiāng)，龍獅文化尤為濃厚。在此帶動下，明城扎獅行業(yè)同樣興盛。從清朝開始，譚志明家族一直從事扎獅、花燈、花炮等紙扎手藝。興盛時期，獅行在當(dāng)時作為縣城的明城大街上占了5個鋪面，員工近50人。

從事紙扎行業(yè)50多年，譚志明始終堅守職業(yè)道德, 甘坐“冷板凳”，愛崗敬業(yè)，誠實守信，不偷工減料，嚴格堅守傳統(tǒng)工藝，堅持做高品質(zhì)的傳統(tǒng)獅頭。他制作的傳統(tǒng)獅頭貨美價廉，產(chǎn)品遠銷佛山周邊城市，甚至港澳臺地區(qū)。

為了追求品質(zhì)，譚志明每年坐車到200多公里外的梧州，為的就是采購最好的扎獅用的糊紙?！笆止ぶ谱髟{，比較生動、靈活，且輕便。因為手工扎可以用紗紙，用機器做就沒有這么輕便?！弊T志明說，“扎獅對我來說是職業(yè)也是愛好。如果現(xiàn)在有人說喜歡這行，我會全心全意傳授。”

為保證獅頭品質(zhì) 寧愿婉拒訂單

扎獅頭是一件慢工出細活的手藝。泡竹篾要七天七夜，扎好獅頭要等其風(fēng)干，糊紙要糊一層干一層，才能繼續(xù)糊下一層，彩繪更要用心細描……像譚志明這樣的熟手師傅，也需要一個月時間才能做好一個獅頭，一年最多產(chǎn)出12個。一個獅頭的制成，需要扎獅人不急不躁的耐心和時間沉淀。

要扎一只好獅頭，首先是要選好材料。譚志明扎獅選用的竹，取自其家族世代種植在半山上的竹林，韌性上好。將竹砍下清理竹葉后，譚志明會用削竹刀，將竹子按獅頭的不同型號和規(guī)格，開削成精細均勻、平滑的竹篾。竹篾開好后要在水中浸泡七天七夜后再晾干，以增強韌性和達到防蟲防蛀的作用。準(zhǔn)備好竹篾后，接下來要做的是用軟紗紙扎竹架，這是扎獅手藝中最關(guān)鍵的步驟。扎一個獅頭，需要經(jīng)歷扎獅框、頂嘴竹、中竹（定型）、扎額、加密竹、扎嘴、扎鼻、扎腮共八大工序，約1800個連接點。如何保證扎出來的獅頭左右對稱、結(jié)構(gòu)穩(wěn)固、形態(tài)生動、比例合適，這完全依賴于扎獅手藝人的技術(shù)。

近年來，他婉拒了不少訂單。一方面是因為年齡漸長，體力跟不上；另一方面是因為他對制作獅頭有高度的責(zé)任感，要求出自他手的獅頭必須是質(zhì)量上乘、牢固耐用，不愿意為了多接單而偷工減料、縮減工期。

作為祖?zhèn)魅脑{手藝，不僅是譚志明家族的榮耀，也是高明一個重要文化符號。為了推廣和傳承高明扎獅，暑假期間，譚志明工作室組織青少年參與扎獅培訓(xùn)活動，希望借此吸引年輕一代了解傳承傳統(tǒng)手工技藝，讓傳統(tǒng)扎獅手藝代代相傳。

文 | 佛山市新聞傳媒中心記者崔錦玥

編輯 | 梁健婷