佛山日報訊 記者林曉平 通訊員陳贊文報道：記者日前從禪城區(qū)民政局獲悉，由禪城區(qū)民政局聯(lián)合區(qū)慈善會推出的“我為長者飯?zhí)毛I(xiàn)愛心”項目，自今年7月啟動至今已籌集善款超75萬元。這意味著，越來越多的禪城長者享受到助餐補(bǔ)貼，不僅吃得便宜實惠，更吃得安全放心。

老人在一處禪城長者飯?zhí)镁筒汀?通訊員供圖

據(jù)介紹，“我為長者飯?zhí)毛I(xiàn)愛心”項目惠及符合條件的四類禪城戶籍長者，每人每日可享受一次慈善愛心餐，每年享受累計時間為4個月，每餐補(bǔ)貼金額12元。在覆蓋禪城區(qū)四個鎮(zhèn)（街道）的17家長者飯?zhí)茫蠗l件的老人可在慈善補(bǔ)助下，免費(fèi)享受“一葷兩素一湯一主食”的標(biāo)準(zhǔn)套餐。

80歲高齡的張姨正是受惠長者之一。她是一名特殊困難老人，吃飯用餐對于她來說一直是個難題。近日，張姨到居委會辦好了助餐卡。“真想不到，免費(fèi)就能吃到有葷有素的飯菜，既營養(yǎng)衛(wèi)生又好吃，我再也不用頭疼午飯怎么辦了?！彼f。

禪城區(qū)民政局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，為了讓長者們“食得開心、食得放心”，禪城區(qū)長者飯?zhí)酶髡军c始終將食品安全放在首位，嚴(yán)格把控食品安全，確保所提供的每一餐安全衛(wèi)生、健康營養(yǎng)。他介紹，長者們的飯餐由中央廚房統(tǒng)一制作，以長者的健康和營養(yǎng)需求為導(dǎo)向，提供個性化的膳食搭配，并制訂有每周食譜。

“食材都是提前一天訂購，第二天一早送到廚房，確保新鮮。每份愛心餐都有葷有菜，合理搭配，也符合老年群體的口味偏好?！鄙鲜鱿嚓P(guān)負(fù)責(zé)人介紹，為確保愛心餐安全衛(wèi)生，飯?zhí)枚ㄆ陂_展員工培訓(xùn)，強(qiáng)化日常監(jiān)督管理，嚴(yán)抓食品安全工作；裝飯保溫瓶等會進(jìn)行消毒處理，食品的儲存、加工、烹飪等也有嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)。

“一頓熱騰騰的飯菜，不僅解決了困難老人日常吃飯問題，更讓他們感受到政府的溫暖與關(guān)懷?！倍U城區(qū)民政局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，接下來，該局將繼續(xù)從老年人多樣化、個性化的需求出發(fā)，探索更豐富的助老服務(wù)，更好地滿足老年人對養(yǎng)老服務(wù)的需求，讓老年人的晚年更幸福、安康。

編輯丨周師伢