12月7日，2024年龍江左灘非遺醬魚文化嘉年華舉行。從白天到晚上，多場精彩活動在順德區(qū)龍江鎮(zhèn)左灘村輪番上演，吸引眾多市民游客前來品美食、賞非遺，體驗左灘濃厚的特色文化和民俗風情。

2024年龍江左灘非遺醬魚文化嘉年華現(xiàn)場。

在本屆醬魚文化嘉年華上，左灘村為市民游客準備了“獅出有名”醒獅表演、“知味龍江”2024年龍江鎮(zhèn)特色美食評選活動、“桑園逐日-碧道歡樂跑”“見龍晚會-古今穿越夜”等系列文化活動。堤圍上更有集左灘特色美食、文創(chuàng)手作、醬魚體驗等于一體的“十里灘圩”集市，打造一場集文化、美食與娛樂于一體的盛宴。

醒獅積極與觀眾互動，引來全場歡呼喝彩。

嚟左灘，食翻餐。不少市民前來品嘗左灘河鮮，帶旺了左灘一眾餐飲店。在甘蓮樓，午市已過，仍有不少市民在店內(nèi)用餐。“今天有不少周邊鎮(zhèn)街的市民和外地游客過來，生意比平時要好，活動的舉辦促進了村內(nèi)餐飲經(jīng)濟發(fā)展?！痹摰曦撠熑撕空f。

市民藍女士通過網(wǎng)絡(luò)宣傳了解到本次活動后，特意帶上女兒前來左灘游玩體驗。“這個園區(qū)給我的感覺是別有一番風味，剛才帶孩子看了甘竹灘洪潮發(fā)電站歷史展示館等文化展館。這里很有工業(yè)歷史底蘊，值得一來?！彼{女士說。

市民在醒獅文化攤口熱情咨詢。

左灘村因其得天獨厚的地理優(yōu)勢與豐饒的自然饋贈，孕育出了璀璨的漁耕文化和美食。其中，左灘醬魚尤為出名，其制作技藝更是入選了順德區(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。自2018年起，左灘開始舉辦醬魚文化節(jié)，至今已舉辦至第六屆。

近年來，左灘村以文旅賦能鄉(xiāng)村振興，著力打造鄉(xiāng)村文化活動品牌，通過舉辦非遺醬魚文化美食節(jié)等活動，助推鄉(xiāng)村發(fā)展。龍江鎮(zhèn)左灘村黨委書記鄧奮雄表示，接下來左灘將繼續(xù)做大鄉(xiāng)村文化節(jié)日，帶動左灘文旅發(fā)展，希望以醬魚牽線，帶動左灘農(nóng)業(yè)等產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展。

文字 | 佛山市新聞傳媒中心記者何蘊瑤、彭一沖

編輯 | 朱韻耀