36℃的午后熱浪席卷佛山街頭，行人步履匆匆，7月8日下午，一場短暫的陣雨帶來片刻清涼，卻難抵持續(xù)高溫。超市冷柜前擠滿購買冰飲的市民，菜市場西瓜攤前討價還價聲不絕于耳，茶飲店訂單大漲……高溫天氣催熱了佛山的夏日消費，各式清涼產(chǎn)品和消費場景廣受歡迎。

市民在普君市場購買水果。

消暑納涼花樣上新

昨日下午，記者走進祖廟商圈一家連鎖茶飲店，看到一名店員正忙著打包外賣平臺的荔枝冰茶訂單?！斑@幾天冷飲訂單上漲了20%?！彼χf，汗水從額頭滑落，店里的冷飲攪拌機幾乎沒停過。

嶺南站玩具專賣店內(nèi)，門店經(jīng)理正向顧客熱情推薦水上玩具：“最近水槍、充氣游泳圈等產(chǎn)品比較暢銷，家長帶孩子來選購的特別多?！彼钢浖苌狭宅槤M目的玩具介紹，會根據(jù)顧客需求推薦適合沙灘或泳池的不同款式。高溫之下，親子戲水需求激增，水上游樂產(chǎn)品成為暑期消費的“爆款單品”。

今年夏季，冰杯繼續(xù)成為“寵兒”。消費者張女士站在一家連鎖便利店的冷柜前，手里拿著一杯冰杯說：“夏天就得喝點冰的，自己做麻煩，買這個冰杯方便還能DIY，能制作出獨特的冰飲！”便利店工作人員介紹，冰杯銷量近期增長明顯，果汁、茶飲等搭配品也跟著“沾光”。

“清涼體驗”需求激增

普君市場的菜攤前，老板娘一邊麻利地稱著冬瓜，一邊笑著招呼顧客：“天熱沒胃口，冬瓜湯可解暑，小暑時節(jié)賣得特別好！”攤位上，青皮冬瓜堆成小山，蔬菜整體銷量平穩(wěn)，消暑類瓜果的銷量增長超一成。不遠處的水果攤上，各式鮮果的招牌格外醒目，西瓜、黃皮、荔枝等應季水果銷量上漲10%，充足的供應讓價格更加實惠，吸引不少市民駐足選購。

夜幕降臨，佛山的夜市成為另一道風景線。佛山創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園美食區(qū)的燒烤煙火氣混合著啤酒泡沫的清香，吸引著年輕人三五成群前來“消暑”。美團數(shù)據(jù)顯示，進入6月，全國有關“消暑美食”的搜索量比上月激增36倍。其中，過去一個月，全國已有83萬人次通過美團“秒提”下單荔枝飲品，“廣東荔枝”搜索量周環(huán)比增長220%。年輕人追求的不僅是味蕾的滿足，更是夏夜里特有的社交氛圍。

暑期旅游熱也為經(jīng)濟注入新活力。嶺南站一專賣店內(nèi)，店員正為顧客推薦涼鞋：“暑假以來涼鞋銷量明顯增長，特別是準備去海邊或漂流的顧客?！睌?shù)據(jù)顯示，6月中旬“避暑游”搜索量同比飆升664%。馬蜂窩報告顯示，廣東游客尤其青睞親水項目，清遠古龍峽漂流關注度周環(huán)比上漲143%，從化溯溪熱度提升110%。這些數(shù)據(jù)折射出消費者對“清涼體驗”的強烈需求，也為文旅市場創(chuàng)造了新的增長點。

夏日經(jīng)濟的“熱”與“冷”

然而，消費熱潮并非全線開花。蘇寧賣場的工作人員坦言，空調(diào)、電扇等家電銷量并未因高溫而暴漲：“佛山消費者很理性，早在“618”大促期間就已經(jīng)完成了一波采購，平時也注意保養(yǎng)，現(xiàn)在增加部分主要是維修等小單需求?！边@反映出消費者在高溫下的理性一面：比起沖動消費，更傾向精打細算。高溫催生的不僅是消費熱情，還有對品質(zhì)與服務的更高要求。

如何讓清涼消費持續(xù)“保溫”？有專家指出，盡管政策支持推動夏日經(jīng)濟發(fā)展，但消費信心仍受經(jīng)濟環(huán)境影響，個性化服務供給不足。要實現(xiàn)夏日經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展，需要企業(yè)創(chuàng)新產(chǎn)品、拓展場景，政府優(yōu)化政策、完善服務。

文圖 | 佛山市新聞傳媒中心記者鐘晴

編輯 | 鄭恒