佛山日報訊 記者阮鳳娟報道：一份專門推薦佛山地道美食的全新榜單出爐了！今日，阿里本地生活平臺“口碑APP”聯(lián)合佛山日報社發(fā)布專屬佛山餐飲行業(yè)的“口碑江湖封神榜”，來自佛山五區(qū)的42家市井好店上榜。佛山消費者只需打開支付寶-口碑欄目或者“口碑APP”，點擊“江湖封神榜”，就能找到推薦的本地好店。
“口碑江湖封神榜”是阿里本地生活平臺“口碑APP”于2019年創(chuàng)立的美食榜單，旨在尋找發(fā)現(xiàn)“有城市特色、被口口相傳的市井中餐廳”。榜單涵蓋神技藝（人）、神口味（貨）、神體驗（場）三種特質(zhì)店鋪，將阿里經(jīng)濟體的數(shù)據(jù)能力和美食家與消費者的真實口碑相結(jié)合，提煉出一套針對傳奇市井小店的專業(yè)評判體系。目前該榜單已覆蓋全國38個城市，推薦店鋪2185家。其中，佛山是第三批發(fā)榜的城市。
“口碑江湖封神榜”聚焦在人均百元以內(nèi)，具有鮮明地域特色，且口味、手藝、環(huán)境無可復(fù)制的“煙火小店”——吃到停不了的“神口味”、來了不想走的“神體驗”、處處有匠心的“神技藝”……這樣的細分維度既考慮了商家的突出表現(xiàn)，又在細分領(lǐng)域內(nèi)具有行業(yè)代表性，旨在給大眾消費者獨一無二的美食體驗。
佛山42家登上“口碑江湖封神榜”的店鋪，既有擁有60多年歷史的“中華名小吃”北香園餃子館，也有來自“世界美食之都”順德的老字號甜品店仁信老鋪，還有經(jīng)營三水特色美食“臭屁醋”20多年的好淑米醋店……這些市井小店均是口味極佳、備受當?shù)厝讼矏鄣牡胤教厣玫辍?/p>
據(jù)介紹，入榜商戶均經(jīng)過專業(yè)評委、真實數(shù)據(jù)、本地網(wǎng)友投票三輪驗證產(chǎn)生。榜單通過邀請從業(yè)5年以上的美食媒體團、獨立食評人、中餐菜系代表、跨界名人，選定初始入圍店鋪；經(jīng)由阿里本地生活智能大數(shù)據(jù)，3套算法模型，綜合比對真實店鋪人氣、真實網(wǎng)友評價，按既定標準淘汰；最后由520萬支付寶本地用戶投票產(chǎn)生。
阿里本地生活相關(guān)負責人表示，“口碑江湖封神榜”聚焦城市中的中小商戶群體，目的就是為了把流量分給那些踏踏實實為城市“守味”的小店老板們，為“守味人”鼓與呼。
今年以來，受疫情影響，大量中小商戶面臨資金難、獲客難。阿里本地生活主動作為，與商家共克時艱。目前，“餓了么”口碑推出開工“十件套”，通過數(shù)字化的力量助本地生活行業(yè)復(fù)蘇，其中包括，對全國符合條件的口碑商戶，傭金減免至2020年3月31日。
3月16日，在此前多項商家抗疫扶持舉措基礎(chǔ)上，阿里巴巴集團合伙人、阿里本地生活服務(wù)公司總裁王磊再宣布多項商家賦能新計劃：“未來一年，我們將為‘餓了么’口碑的商家?guī)砻刻斐^1億的訪問用戶，我們會繼續(xù)將傭金保持在低于行業(yè)3%～5%的水平，扶持商家抗疫的優(yōu)惠貸款利率比其他平臺低50%。未來，我們要為100萬商家實現(xiàn)線上線下一體的完整數(shù)字化升級，為商家提供的私域小程序獲得的訂單我們不收一分錢傭金等”。
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來源|佛山日報
制圖|王淼冰
圖|資料圖片
編輯|何欣鴻
