佛山日報訊 記者梁建榮報道：昨日，佛山市政協(xié)主席熊志翔帶隊督辦食品安全監(jiān)管有關(guān)提案。
考察組首先來到禪城區(qū)領(lǐng)鮮薈生活廣場，向市場管理人員了解市場供應(yīng)和價格運行情況、疫情防控措施落實情況，認真查看了經(jīng)營戶豬肉檢疫合格證明，檢查了農(nóng)產(chǎn)品快速檢測工作臺賬，并與市場監(jiān)管部門駐場值守人員、市場管理人員交流，詢問“1110”制度落實情況、環(huán)境消毒情況等。市場內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生整潔、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)齊全、市場運行規(guī)范有序，生鮮食品供應(yīng)充足、票證齊全，贏得政協(xié)委員們的高度評價。
隨后，考察組來到佛山市肉聯(lián)廠，核對生豬的檢疫合格證明或追溯憑證，查看豬肉是否憑產(chǎn)品檢疫合格證明出場，檢查了檢疫記錄、無害化處理、瘦肉精檢測等臺賬記錄。從檢查情況來看，企業(yè)生豬入場手續(xù)、生豬屠宰檢疫等環(huán)節(jié)操作規(guī)范，生產(chǎn)運行有序，相關(guān)記錄及臺賬保存完好，整體情況良好。
最后，考察組來到佛山市食品藥品檢驗檢測中心。該檢測中心具備食品（保健食品）5083項檢驗檢測能力，項目參數(shù)覆蓋率90.67%?？疾旖M向中心負責人了解實驗室檢測能力建設(shè)、設(shè)備儀器配置及檢測項目等情況，對我市食品安全檢驗檢測能力建設(shè)成果表示肯定。
在協(xié)商會上，考察組對我市食品安全監(jiān)管工作取得的成績給予充分肯定，對下一步工作提出意見，要求進一步提升基層食品安全監(jiān)管能力和治理能力；進一步強化常態(tài)化全鏈條監(jiān)管；嚴厲打擊食品安全違法行為；全面落實秋冬季疫情常態(tài)化防控工作，全力保障人民群眾身體健康安全。
市政協(xié)副主席駱毓林、朱華仙參加有關(guān)活動。
強化常態(tài)化全鏈條監(jiān)管 守護“舌尖上的安全”
編輯|何欣鴻
