“詠春，葉問?！边@是電影《葉問》里面的一句臺詞。近年來，隨著電影《葉問》《一代宗師》的走紅，詠春拳再次走入大眾的視野中，成為人們眼里的熱門武術(shù)。招式多變、運用靈活，擅發(fā)寸勁，以快著稱，一代宗師葉問讓原本秘而不傳的詠春拳，開宗立派，成為一代名拳。
日前，第五批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄推薦項目名單公示，佛山詠春拳上榜。
而禪城區(qū)素有“武術(shù)之鄉(xiāng)”的美譽，詠春是其閃閃發(fā)亮的武術(shù)名片。許多看起來不起眼的小街老巷，深藏著眾多“詠春印記”。
沙塘社區(qū)
老街巷里詠春名家輩出
在禪城區(qū)蓮花路附近，木棕色小窗、清一色的趟櫳門、門前放著一方納涼的石凳，古老大屋一代代傳承下來。這片傳統(tǒng)建筑集中、外墻斑駁的老社區(qū)就是沙塘坊，地處今天的蓮花南歷史文化街區(qū)內(nèi)。
沙塘坊曾為明代佛山舊八景之一。據(jù)記載，詠春拳師祖梁贊、一代宗師葉問、姚氏詠春姚忠強等不少武術(shù)名門都在此居住過。
佛山博物館曾經(jīng)做過一次關于詠春的文化普查，得知清末佛山一代詠春宗師梁贊正是出生在清正堂，即現(xiàn)在的清正街。他的父親在當時的筷子街市場里開設了贊生堂藥材店，精通岐黃醫(yī)術(shù)。父親去世后，梁贊開始在店里行醫(yī)，深得街坊稱道。大家都叫他“佛山贊先生”，一代傳奇李小龍正是他的曾徒孫。
而梁贊的徒孫——近代武術(shù)名家葉問，也與禪城有著深厚的緣分。葉問的兒子葉準曾說：“那時候我家祖屋都很大，有十間八間，在現(xiàn)在的蓮花廣場附近。
詠春師傅姚忠強與外國弟子合影。/采訪對象供圖
葉問一家曾居住的田心里，藏身于沙塘社區(qū)中部，北起美里東端，走過滘邊街，途經(jīng)當時的季華女子小學門口，然后穿過車公巷、寶慶坊、近思里、高閘門，終點在人民路。
沙塘社區(qū)曾有一條叫天華里的小巷，佛山“詠春三雄”（姚才、阮奇山、葉問）之一姚才的嫡孫、佛山詠春拳非遺傳承人姚忠強，也曾在那里居住過。9年前，姚忠強結(jié)識了佛山市學思口述史研習所負責人姚遠，成為“詠春口述史”中的“主角”之一。
自2011年起，姚遠及其團隊耗費6年時間，走訪了近30位像姚忠強這樣的詠春大師，編撰了一本《佛山市禪城區(qū)詠春文化地圖》，嘗試呈現(xiàn)出一個歷史空間里的詠春社會。他發(fā)現(xiàn)絕大多數(shù)詠春大師的習武經(jīng)歷都可追溯至一個地方——禪城區(qū)瓊花會館。而權(quán)威史料以及諸多專家學者也支持這一觀點。
祖廟葉問堂
詠春文化的展示載體
提起詠春，不得不提的一個人就是葉問。葉問是德高望重、成就卓著、享譽海內(nèi)外的一代武術(shù)大家。他生于佛山、學藝成師于佛山，同時還大膽改進了武術(shù)教授方式，桃李遍天下。由葉問宗師發(fā)揚光大、后經(jīng)葉門嫡傳和再傳弟子不斷發(fā)展推廣的詠春拳，具有典型的時代性、開放性和世界性，在中華武林中形成了自己獨特的詠春文化。
1999年底，有賴葉問后人的倡議籌建及來自海內(nèi)外葉問詠春門人的廣泛參與和積極搜集、捐助藏品資料，在主管部門全力支持下，葉問堂于2002年底在佛山祖廟建立，內(nèi)設《葉問與詠春文化陳列展覽》，深受海內(nèi)外游客歡迎，收獲了良好的社會評價，成為佛山特色文化旅游的重要名片。2017年，祖廟博物館為了進一步強化本土特色文化展示，提升公共文化服務水平，針對葉問堂陳列存在展陳空間狹小、布置設施老化和展陳方式亟待提升等實際情況，正式啟動了“佛山祖廟葉問堂陳列展覽提升改造工程”項目。2018年10月，葉問堂提升改造工程完成，正式面向公眾開放。
位于祖廟博物館內(nèi)的葉問堂。/佛山日報記者譚兼之攝
提升改造后，葉問堂萬象更新：外部為清代嶺南風格的仿古建筑，憑借獨具特色的滿洲窗、流金溢彩的木雕花板、飛檐斗角、灰瓦山墻烘托出葉問宗師生活的年代背景；內(nèi)部展陳更是煥然一新，面積擴展至上下兩層近600平方米，通過兩大核心、八組單元的展區(qū)格局，將160多件（套）重要藏品與陳列實物、250多組文字照片向觀眾全面展示詠春文化和葉問宗師的武術(shù)與武德。
展陳方式方面，《葉問與詠春文化陳列》切實貫徹了復原場景靜態(tài)再現(xiàn)、多媒體動態(tài)展示和多渠道參與式觀眾互動的核心理念，利用豐富的陳列方法和先進的科技手段，達到更加具體真實、生動形象的展陳效果，可謂特色鮮明、亮點突出，如：參照真人制作的葉問演練木人樁塑像、20世紀六七十年代香港葉問故居場景再現(xiàn)、采用計算機動畫換臉技術(shù)以大屏幕展現(xiàn)葉問風采的CG動畫、富有趣味的木人樁體驗互動區(qū)、葉問弟子憶述還原葉問的信息查詢臺，以及播放詠春題材系列電影的聲光影視廳等。
詠春傳承
國內(nèi)火熱國外開枝散葉
每年4月左右，多名來自俄羅斯的醫(yī)生、大學教授、市長助理，甚至科學家紛紛走進姚忠強的姚氏詠春拳館。那些來自俄羅斯的“小伙伴”均是姚氏詠春的門下弟子，他們每年都會“飛來”佛山學習詠春。“2020年如果不是疫情影響，他們應該也會如期而至的?！币χ覐娬f。
隨著香港幾部關于詠春拳的電影的宣傳效應，佛山詠春拳傳承活動不斷升溫和活躍，詠春拳各宗支及其分支拳館如雨后春筍蓬勃發(fā)展，世界知名度和影響力與日俱增。
其實早在清末民初，詠春拳在國際上的影響力就已不容小覷。姚才的師父阮濟云當時受越南華人盛情邀請，把姚才、姚祺帶到了越南，在越南教授詠春拳術(shù)。
如今在越南各個城市，都設立了不少詠春派拳館。而日本、韓國等鄰國，也有詠春的足跡，詠春拳館已在國外開枝散葉。
祖廟博物館內(nèi)的葉問堂展館設有葉問故居復原場景。/佛山日報記者譚兼之攝
以俄羅斯為例，據(jù)姚忠強介紹，十多年前兩名俄羅斯弟子把姚氏詠春拳帶回俄羅斯，經(jīng)過傳承和發(fā)展，在俄羅斯的圣彼得堡等7個城市已設立近十個分館，弟子過千人。國外對中國武術(shù)敬仰和渴望，詠春拳總會遍布各大國家和地區(qū)，舉辦過世界性的詠春拳大賽。歐洲國家詠春拳的發(fā)展最為興盛，甚至在匈牙利、波蘭、德國等國家，詠春拳成了部分特警隊及一些特種部隊必學的空手制敵術(shù)課程?，F(xiàn)在整個姚氏詠春門下弟子已超過十萬，遍布全球。
葉問除在香港培養(yǎng)大批外國留學生外，還造就了蜚聲國際的功夫巨星李小龍。之后，葉問弟子梁挺1973年在香港創(chuàng)辦“國際詠春拳總會”，至今已在60多個國家和地區(qū)設立分會機構(gòu)達4000多個；其兒子葉準等及其門徒在60多個國家和地區(qū)組織詠春拳會近3000家。
如今，詠春拳已納入中國武術(shù)段位制，在姚忠強看來，核心都是為了傳承。“詠春和其他武術(shù)文化一樣也面臨傳承難問題?！币χ覐娊ㄗh，詠春拳師套路的設計、傳承的方式要順應時代，有所創(chuàng)新，“現(xiàn)在大家的時間都很緊，我們編了一套比較適合現(xiàn)代人學習的教程。有些傳承人的家人不愿意再學習了，所以我們這邊學校建立了傳習所，讓學生和師父學?！?/p>
而在如何傳承詠春文化方面，禪城近年來也進行了積極探索。“左手、右手。一、二、三，馬步做好……”在佛山市第五小學，經(jīng)常能看到老師在體育課上教學生們練習詠春。近年來，禪城區(qū)將包括詠春在內(nèi)的具有佛山特色的武術(shù)內(nèi)容納入課堂教學中，讓學生感受武術(shù)精神，弘揚佛山武術(shù)文化。
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詠春拳技術(shù)特色及套路
詠春拳是集快拳、短刀、長棍和近打于一身的南派實用武術(shù)。詠春拳短橋窄馬，招式靈活，后發(fā)先至，借力打力，以柔制剛，以最短的距離和最快的速度，運用“寸勁”于中線防守和借勢反擊。
詠春拳的手法以攤手、綁手、伏手三式為主，強調(diào)腕部的靈巧與肘底力量，以反作用力順勢改變對手力向，以寸勁短距離發(fā)力，集中攻擊對方肩窩、肘拐、掌根和指尖。
詠春拳的腳法以直踢、橫撐、上蹬為主，皆以腳跟踢擊。組合在木人樁法中成“詠春八腳”，直取對方腰、膝、脛等重要部位。
詠春黐手是詠春拳獨特的練習形式，由雙方四條臂膀循環(huán)反復地相互黏貼翻滾，給力借力，可以最快而流暢地打圈卸除對方攻擊和轉(zhuǎn)化為直線攻擊對方。
詠春拳徒手套路主要有小念頭、尋橋和標指三套拳。小念頭是由人的意念推動后臂、前臂往復直線移動和圓周轉(zhuǎn)動，這是詠春拳打練基本功架的套路；尋橋是詠春拳打練步法和腰身及綁手的套路，是簡單直接的擊打技術(shù)；標指是詠春拳術(shù)高級套路，將身體的力在瞬間統(tǒng)一地爆發(fā)出來，達到力貫指尖的境界。詠春拳的主要器械套路則有八斬刀、六點半棍法和木人樁法三種。
來源|佛山日報
文|記者黃瑤
編輯|何欣鴻
