天氣炎熱，香甜可口的應(yīng)季水果是不少市民解暑、解饞的佳品。但荔枝、芒果等部分糖分較高的水果，如果食用不當(dāng)，可能帶來嚴(yán)重的健康風(fēng)險。
空腹食用荔枝小心患上“荔枝病”
近日，一名10歲男孩因空腹食用大量荔枝而出現(xiàn)昏迷、抽搐等癥狀需要緊急入院治療的新聞引起了廣泛關(guān)注。經(jīng)醫(yī)生檢查及詢問病史，該名男孩病發(fā)前吃了約2斤荔枝。隨后，根據(jù)男孩狀況，醫(yī)生診斷他得的是“低血糖急性腦炎綜合癥”，即俗稱的“荔枝病”。
佛山復(fù)星禪誠醫(yī)院急診科常務(wù)副主任歐構(gòu)裕介紹，雖然出現(xiàn)上述新聞事件中的嚴(yán)重狀況者不多，但近段時間急診科就陸續(xù)有食用應(yīng)季水果，尤其是食用荔枝、芒果、榴蓮等含糖量較高水果后出現(xiàn)不適的患者前來就診。
歐構(gòu)裕表示，雖然荔枝、芒果等水果含糖量較高，但如果空腹食用，則容易引起機(jī)體胰島素分泌過多進(jìn)而引起低血糖反應(yīng)。常見癥狀包括頭暈、出汗、面色蒼白、乏力、心慌、口渴、饑餓感、引發(fā)皮炎、腹脹、腹痛、喉嚨沙啞、咳嗽、哮喘發(fā)作，重者可有四肢冰冷、脈搏加快、血壓下降，甚至抽搐和突然昏迷等。
糖水、功能飲料有助緩解癥狀
“一旦發(fā)生低血糖反應(yīng)，突然面色蒼白，手腳冰涼、出大汗，應(yīng)及時進(jìn)行處理。”歐構(gòu)裕提醒，如出現(xiàn)“荔枝病”癥狀，可立即口服較大量的高濃度葡萄糖水，也可用食糖替代，或適量飲用功能性飲料緩解癥狀，然后前往醫(yī)院治療。如不及時處理及治療，嚴(yán)重者可能會出現(xiàn)昏迷、抽筋、呼吸衰竭甚至死亡等后果。
對荔枝、芒果等水果過敏的人、糖尿病患者及陰虛火旺者，最好禁食或慎食該類水果。
與此同時，歐構(gòu)裕建議，食用荔枝、芒果等水果前后，除了應(yīng)保證攝入足量的碳水化合物(米面類)外，還應(yīng)在飲食中增加動物性蛋白質(zhì)，如雞肉、鴨肉、魚、蛋類等。如果是嬰幼兒，還可選用營養(yǎng)成分較高的配方奶，以補(bǔ)充足夠的營養(yǎng)，并提高嬰幼兒免疫力。
此外，近年流行“鹽水浸泡荔枝”“荔枝或芒果蘸醬油”等“網(wǎng)紅”吃法，聲稱能緩解食用這些水果后對身體健康的影響。歐構(gòu)裕認(rèn)為，這類吃法可能一定程度上能增加水果的口感和風(fēng)味，以及緩解部分口感上的不適。但目前仍未有充分科學(xué)證據(jù)證明，這些方法可預(yù)防“荔枝病”或消除大量食用這些水果后對身體健康的影響。因此，還需適量、適當(dāng)食用。
溫馨提示
1.不吃沒成熟的荔枝
是否成熟不能簡單從荔枝顏色判斷，更多從試吃口感判斷，未熟的荔枝口感不佳，偏酸澀。
2.兒童合理膳食
“荔枝病”在兒童中較為常見，尤其5歲上下的兒童。吃荔枝時，家長更要留意食物的多樣化，合理搭配主食、蔬菜和肉類。
3.注意每天食用的數(shù)量每天吃荔枝最好不要吃超過200克（正常大小10個左右），小孩則最好不超過100克（正常大小5個左右）。
4.不要空腹吃
吃荔枝前后搭配米飯、面條等復(fù)合碳水化合物的食物，可以減少風(fēng)險。
掃碼關(guān)注“佛山健康”微信公眾號，收看更多詳細(xì)內(nèi)容。
專家提醒，食用應(yīng)季水果要適量，出現(xiàn)不適及早治療
來源|佛山日報
文|記者梁煒健 通訊員陳琳
制圖|黃國鴻
編輯|何欣鴻
