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佛山傳統(tǒng)美食受追捧 多家老字號客流同比倍增

佛山日報(bào)訊 記者束維報(bào)道:今年國慶假期,不少廣東游客選擇就近旅游、度假。順德區(qū)清暉園博物館、佛山市祖廟博物館迎來眾多珠三角及省內(nèi)其他城市的游客。

據(jù)悉,順德區(qū)清暉園博物館日參觀人數(shù)達(dá)到15000人次,佛山市祖廟博物館日參觀人數(shù)達(dá)到1萬人次。博物館附近隨處可見各地游客,游客消費(fèi)帶旺了周邊食肆和商家,一些佛山老字號受到消費(fèi)者的追捧。

以制作大良蟲蹦蟲少為主的李禧記,其多家分店分布在清暉園商圈附近。假日前四天,選購順德手信的游客絡(luò)繹不絕,李禧記店鋪的工作人員忙得不可開交。據(jù)學(xué)雄旗艦店店長珍姐介紹,旗艦店單日客流量達(dá)到5000人次,其他分店每家達(dá)到3000人次,為了迎接國慶消費(fèi)高峰,工廠開足馬力組織生產(chǎn),30多個(gè)產(chǎn)品都有充足的備貨。由于迎來銷售旺季,店鋪營業(yè)時(shí)間也延遲至晚上11時(shí)。

游客在商店選購佛山盲公餅。/佛山日報(bào)實(shí)習(xí)生黃余雄攝

位于禪城祖廟商圈的嶺南天地,聚集了石灣米酒、李禧記蟲蹦蟲少、盲公餅、黃祥華如意油等一批佛山老字號。一家兼營佛山盲公餅、雙皮奶的商家陳經(jīng)理告訴記者:“與去年相比,今年購買佛山手信的游客起碼增加了一倍以上?!?/p>

祖廟路附近聚集有多家佛山手信店,作為游客們耳熟能詳?shù)姆鹕教禺a(chǎn),不少游客到佛山游玩都會捎上一包盲公餅。一位店家表示,國慶期間,僅盲公餅的銷售量就增長了三成左右。家在江西的李先生,買了5包便攜包裝,打算帶回家作為手信讓家人品嘗。

與其他店鋪定位不同,石灣酒廠更傾向于將這里辦成一個(gè)長期展示的場所,銷售石灣米酒同時(shí),向往來客人介紹石灣米酒的發(fā)展歷史及獨(dú)特的制作工藝,提升老字號品牌的知名度。

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佛山傳統(tǒng)美食受追捧 

多家老字號客流同比倍增

編輯丨周師伢