佛山市第十三次黨代會報告指出，務必成為傳承嶺南廣府文脈領(lǐng)頭羊。激活非遺發(fā)展活力，推動陶瓷文化、功夫文化、龍獅文化、美食文化、工匠文化大放光彩，讓市民在喚起“集體記憶”中共享美好精神財富，進一步堅定文化自信。連日來，佛山文化界人士學習黨代會精神，熱議如何“成為傳承嶺南廣府文脈領(lǐng)頭羊”，并結(jié)合工作制定可行計劃，將“激活非遺發(fā)展活力”的要求落實到工作中。
讓非遺可見可感可參與
截止到2021年11月，佛山共有15個國家級非遺項目、50個省級項目、131個市級項目；市級（含）以上代表性傳承人226人，其中國家級代表性傳承人15人，省級代表性傳承人58人，國家級非遺生產(chǎn)性保護示范基地1個，省級生產(chǎn)性保護示范基地7個，市級非遺傳承基地80個，建成傳統(tǒng)工藝工作站2個。
如何激發(fā)非遺發(fā)展活力？禪城區(qū)博物館副館長、禪城區(qū)非遺保護中心副主任吳利華表示，正在制定禪城區(qū)非遺保護的五年規(guī)劃。明年，將結(jié)合佛山古鎮(zhèn)歷史風貌展示館、適安里古民居群等場館，打造佛山傳統(tǒng)文化和非遺文化相結(jié)合的研學基地，讓青少年和學齡前兒童通過沉浸式教學，親身感受傳統(tǒng)文化的魅力，同時開展非遺進社區(qū)、企業(yè)的活動，通過“走出去、引進來”，將佛山非遺文化傳播到更廣泛的區(qū)域。
南海區(qū)非遺保護中心透露，將以“保護為主、搶救第一、合理利用、傳承發(fā)展”工作方針，提升非遺保護工作水平，推動非遺保護事業(yè)進一步發(fā)展，不斷增強文化自信和文化軟實力。
順德區(qū)非遺保護中心提出，以“活起來、傳下去、走得遠”為目標傳承、保護本土非遺?！皡f(xié)助非遺傳承人深挖非遺文化，讓文創(chuàng)產(chǎn)品與日常生活結(jié)合起來，成為民眾生活的一部分；開展非遺代表性傳承人搶救性記錄片拍攝工作，同時推動非遺促進協(xié)會的建立，激發(fā)非遺傳承人群傳承能力；開展‘行走順德’文化探尋系列活動，將非遺文化融在旅游路線中，推出覆蓋各個鎮(zhèn)街的濱水親水路線?！表樀聟^(qū)非遺保護中心相關(guān)負責人表示。
創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化促文藝精品百花齊放
近期，佛山市文聯(lián)把貫徹落實市第十三次黨代會精神與學習宣傳貫徹黨的十九屆六中全會精神有機結(jié)合，積極開展大學習、大宣講、大調(diào)研、大謀劃。佛山市文聯(lián)黨組書記孫向陽談到，明年將著眼優(yōu)秀傳統(tǒng)文化創(chuàng)新性發(fā)展和創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化，籌建佛山陶瓷藝術(shù)家協(xié)會，舉辦石灣陶藝百年成就收藏展。
按照市第十三次黨代會提出的“務必成為傳承嶺南廣府文脈領(lǐng)頭羊”的戰(zhàn)略目標和“推動陶藝文化大放光彩”的要求，市文聯(lián)將加快推進陶藝文化傳承發(fā)展作為龍頭項目，統(tǒng)籌推進文藝業(yè)態(tài)創(chuàng)新發(fā)展，引領(lǐng)文藝界在佛山當好傳承嶺南廣府文脈領(lǐng)頭羊中發(fā)揮重要作用。除積極策劃舉辦石灣陶藝現(xiàn)代轉(zhuǎn)型系列展覽及研討會，還提出著力在推動陶藝傳承發(fā)展要素聚集、支持佛山陶藝大師工作室建設(shè)和陶藝界“專精特新”企業(yè)發(fā)展、陶藝網(wǎng)上網(wǎng)下交易市場等方面下功夫做文章。
近年來，佛山市藝術(shù)創(chuàng)作院積極進行佛山非遺文化的研究，出版了《佛山香云紗》《石灣陶藝》等非遺叢書，參與國家重點社科課題《社會轉(zhuǎn)型中的手工藝復興研究》等，舉辦了一系列非遺文化展覽、講座、研討會，向社會宣傳推廣千年佛山文化之豐美。
佛山市藝術(shù)創(chuàng)作院副院長廖雪林談到，將繼續(xù)深入進行嶺南廣府文化的研究，努力將嶺南廣府優(yōu)秀傳統(tǒng)文化創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化、創(chuàng)新性發(fā)展，使之持續(xù)煥發(fā)新的活力，為生活品質(zhì)更加美好的新佛山、為佛山高質(zhì)量文化導向型名城建設(shè)做出貢獻。
目前，佛山科學技術(shù)學院廣東省非遺研究基地正在以非遺保護智庫為定位加強非遺保護能力建設(shè)，助力地方開展精準化的非遺保護。如承擔制訂《佛山市南海區(qū)國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目獅舞（廣東醒獅）、十番音樂（佛山十番）保護發(fā)展五年（2021-2025年）規(guī)劃》，積極參與丹灶有為水道區(qū)域民俗活化保護等工作。同時，研究基地的學者正在通過田野調(diào)查、口述史訪談等方式深化非遺項目研究，如以多點移動和“滾雪球”的方式訪談醒獅、詠春拳等非遺代表性傳承人，在文獻梳理、田野考察和理論觀照中對這些非遺項目的傳承發(fā)展進行整體性深描，基于此推出相關(guān)專著、論文和研究報告。
加大陶藝美食武術(shù)傳承力度
黨代會報告還提出，“以更大力度建設(shè)世界功夫之城、世界美食之都、博物館之城，籌建佛山陶瓷文化博物館”，石灣陶藝、佛山美食、佛山武術(shù)等非遺傳承人和從業(yè)人員積極響應，結(jié)合自身實際進行了明年工作安排。
廣東石灣陶瓷博物館負責人表示，2022年將是該館軟硬件提質(zhì)創(chuàng)優(yōu)、向申報國家二級博物館沖刺的關(guān)鍵年，該館將在基礎(chǔ)設(shè)施、藏品管理、學術(shù)研究、陳列展覽與社會服務等方面全面提升，讓公眾看到博物館更精彩的一面，同時繼續(xù)打造“石灣杯”青年陶瓷大賽、石灣賀年生肖陶藝巡回展和館刊《石灣陶》等三大品牌項目。
“食在廣州，廚出鳳城”是順德人的驕傲，但目前，美食文化發(fā)揚的一大痛點是年輕人普遍不愿意當廚師，行業(yè)面臨人才青黃不接的局面。順德區(qū)飲食協(xié)會會長、佛山市聚福山莊飲食管理有限公司董事長盧遠森表示，明年協(xié)會組織優(yōu)秀廚師走進職業(yè)學院進行校企合作，同時，還與人力部門溝通，鼓勵社會上的富余勞動力進入到順德廚師行業(yè)從業(yè)。他同時建議，可以嘗試把一批優(yōu)秀的老廚師集中起來，通過廚師培訓班或講座等方式，向年輕一代的廚師傳播順德美食文化，保證新生代廚師理論與實操并行。
蔡李佛拳在全球50多個國家和地區(qū)開枝散葉，全球?qū)W員超過1000萬，堪稱世界武術(shù)的一大宗派。明年，佛山蔡李佛拳將申報國家級非遺項目。
佛山鴻勝紀念館館長黃鎮(zhèn)江談到，明年，鴻勝館還會與多所中小學開展深度合作，為佛山培養(yǎng)蔡李佛拳苗子；利用塔坡社區(qū)公園、鴻勝紀念館這兩個“功夫角”，開展定時定點的佛山武術(shù)展示和推廣，激發(fā)市民尚武的熱情，帶動佛山傳統(tǒng)功夫和市場相結(jié)合，做大做強武術(shù)產(chǎn)業(yè)。
文/佛山日報記者束維、黎紅玲
編輯 | 林曉筠
