佛山日報訊 記者陳嘉懿報道：春節(jié)期間，記者走訪位于高明區(qū)荷城街道的康納之城烘焙店、佛山君御溫德姆至尊酒店君御軒中餐廳、碧桂園鳳凰酒店翠湖西餐廳3家參與不打烊活動的餐館，龍年元素的面包蛋糕、自助餐、早茶等特色菜品引得市民打卡品嘗，春節(jié)假期美味不重樣。

在佛山君御溫德姆至尊酒店君御軒中餐廳，不少市民來喝早茶。 /佛山市新聞傳媒中心記者陳嘉懿攝

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一進入康納之城烘焙店，映入眼簾的便是柜臺里裝著的新年限定春節(jié)系列蛋糕，包括草莓紅絲絨、草莓奧利奧等款式，不少蛋糕上面還帶有龍圖案裝飾。該店還推出了龍年定制蛋糕和新春糕點禮盒，吸引不少顧客前來購買。

“今年我們店推出了新春蛋糕，還有鳳梨酥等一些禮盒、禮餅，很多市民買來送給家人朋友?！痹摰陠T工潘高峰說。

據(jù)了解，春節(jié)期間，酒店自助餐也很受食客歡迎。在碧桂園鳳凰酒店翠湖西餐廳，每天都會提供自助早餐和自助晚餐，除了全國各地特色美食，海鮮、牛排、甜品等也一應俱全。

翠湖西餐廳經(jīng)理余德偉說：“自助早餐很豐富，自助晚餐則是以海鮮為主，含有三文魚等十多種海鮮，還會提供不同地方特色的熱菜，以及過年期間的特色糕點?！?/p>

飲早茶是廣東的新年標配。春節(jié)期間，有不少高明人扶老攜幼來到早茶酒樓飲早茶。在佛山君御溫德姆至尊酒店君御軒中餐廳，記者看到前來喝早茶的市民絡繹不絕，一家人熱鬧地圍坐在一起，點上幾籠點心，泡一壺好茶，聊家長里短，十分溫馨。

“因為我在附近住，所以經(jīng)常來君御這邊喝早茶?！笔忻駨埌⒁毯兔妹?、外甥來到君御軒中餐廳飲早茶，她表示，這邊菜式出品好，吃著比較放心。從廣州回來高明過年的市民黃小姐則表示，春節(jié)飲早茶已經(jīng)成為她家的慣例。

佛山君御溫德姆至尊酒店行政助理經(jīng)理李哲表示，春節(jié)期間，餐廳利用高明本地特色食品，推出了盆菜等廣東美食。“因為我們酒店有來自省外的客人，他們可能對廣東本地飲食并不是很了解，那我們制定了符合本地特色又迎合他們口味的菜系，比如說本地點心和各種美食菜肴，而這幾天不少客人反饋說挺滿意?！?/p>

談及餐廳在春節(jié)前后的經(jīng)營情況，李哲表示，整體要比去年同期好不少?！案呙鲄^(qū)文化廣電旅游體育局有一些扶持活動，會提供一些優(yōu)惠政策，比如滿減代金券，受到客人歡迎，大家更樂意消費了?！崩钫苷f。

編輯/蔡僑虹