中交資管佛山廣明高速公路有限公司在除夕夜準備了年夜飯，讓公司員工共度佳節(jié)。/企業(yè)供圖

一頓豐盛、可口的團年飯，是春節(jié)闔家團圓最隆重的儀式，是佛山市民犒勞自己與家人的最佳選擇。

今年，不少異地務工人員終于踏上了回家過年的旅程。同時也有不少新佛山人，仍堅守在佛山制造業(yè)一線，與戰(zhàn)友們在佛山齊歡慶、過大年！

烹一桌鄉(xiāng)愁

喜一城變化

1月21日中午，佛山市高明區(qū)明城鎮(zhèn)明陽村村民譚文生從江門驅車返回佛山，他的車尾箱裝著不少蝦、蟹等海鮮食材以及降溫的冰塊，食材在2小時車程后仍然保持鮮美。

剛下車的譚文生吆喝了兩聲，哥哥嫂子聞聲小跑著出來，一起把食材卸下來。受疫情影響，羅文生已兩年沒回家過年。今年一大家子終于再次團聚在一起，大家眼里滿是興奮與激動。

為了迎接弟弟，譚文生的哥嫂一大早忙著宰鵝烹雞，做幾道家鄉(xiāng)小菜慰勞。雖然回到家鄉(xiāng)時已過飯點，但剛進屋，譚文生還是立馬沖進廚房撈上一碗瀨粉，坐在桌前吃起來。瀨粉是明陽村村民逢過年必吃的傳統(tǒng)美食，吃著瀨粉，譚文生不禁感嘆，“這才是家鄉(xiāng)的年味?！?/p>

準備年夜飯之前，譚文生到村子里逛了一圈。“兩年時間家鄉(xiāng)已經發(fā)生了巨變。”譚文生對村子的變化很是感慨。近幾年，村子正在發(fā)展紅色文旅產業(yè)，明陽村散落的紅色資源經過系統(tǒng)整合，因地制宜新建改建紅色書吧、紅星影院、明陽村史館等紅色文旅項目。走在家鄉(xiāng)的古巷間，譚文生切實感受到家鄉(xiāng)的變化，更期待明陽未來的發(fā)展。

洗凈鮮蝦、刷洗蟹殼、開背去蝦線……忙活了一下午，譚文生精心炮制了一頓海鮮大餐給家人品嘗。晚上，一大家子共計25名家庭成員全數到齊后，年夜飯正式拉開序幕。

孩子忙著往碗里夾蟹腿，成年人則忙著碰杯互道祝福的話語。吃完年夜飯，譚文生和一家人走到二樓的天臺上，此時，天空中綻放起絢麗的煙花。

年味飄香滿園區(qū)

留守員工共迎新春

“這個魚好吃！”“蝦很新鮮！”“年糕不錯，你嘗嘗！”“大家舉杯！新年快樂！”1月20日中午，美的集團廚熱順德基地洗碗機工廠食堂內傳來歡聲笑語。

這是美的集團廚熱順德基地專門為留守佛山的員工舉辦的團年午宴，現(xiàn)場設宴30席，春節(jié)期間留守工廠的一線員工們齊聚一堂，熱熱鬧鬧地迎接新春到來。

“今年的感受有點特別，因為這是我第一次和所有春節(jié)留守的兄弟姐妹們一起吃團年飯！”美的集團廚熱順德基地管理部的何寶琪一邊夾菜給身旁的同事，一邊笑瞇瞇地說著：“祝大家年年有余（魚）！”

今年，美的集團廚熱順德基地留守員工團年飯基本以粵菜為主，讓五湖四海的同事感受廣東過年的“標配”?！按蠹蚁嗑垡惶?，有說有笑，非常暖心！春節(jié)期間，集團還有多重春節(jié)留守活動福利，期待滿滿！新的一年，希望自己前‘兔’似錦，平安喜樂！”何寶琪眼里充滿了期待。

團年午宴后，美的集團廚熱順德基地還安排了班長骨干到留守員工宿舍派發(fā)春節(jié)慰問禮包，向留守員工致以新春問候。

今年是美的廚熱順德基地洗碗機工廠高端車間班長李平第二年留守順德過年，他還把父母接到佛山一起團圓?！皬V東天氣暖和，我把老爸老媽都接來過年。大家都說團年飯味道不錯，有魚有蝦有肉，大伙都很開心?！?/p>

共享年夜飯

感受家的溫暖

“新年快樂！扎西德勒！”1月21日除夕夜，在佛山市實驗中學的飯?zhí)茫?94名西藏學生共聚一堂，吃火鍋、收紅包，喜迎新春。

下午5時左右，年夜飯正式開始。學校給學生們準備的是熱氣騰騰的火鍋宴，有牛肉、羊肉、各式肉丸、土豆，還有多種青菜?？紤]到學生們的日?？谖?，學校還特意準備了川味的火鍋底料。學生們在紅彤彤的火鍋中涮著食物，訴說新春的愿景。

“祝大家身體健康，學業(yè)‘兔’飛猛進?！睂W生們在享用豐盛的飯菜的同時，校長、老師穿梭在餐桌之間，給學生發(fā)紅包、送祝福。

就讀佛山市實驗中學高二年級的次仁桑珠說，假期期間，學校籌辦了豐富多彩的活動，讓他們感受到家一般的溫暖，緩解對家鄉(xiāng)和家人的思念。如年廿九組織學生做藏族特色食物古突，讓學生在佛山也能感受家鄉(xiāng)的味道，“新的一年，希望親人、朋友、老師身體健康，希望自己學業(yè)進步?！?/p>

佛山市實驗中學西藏部主任石涌志介紹，年夜飯結束后，學校還組織學生們一起看春晚，并讓學生通過視頻連線的方式向遠方的家人訴說思念。

文丨佛山日報記者李嘉雯、郭美歡、謝文駿、洪海

編輯丨冼子晴