佛山日?qǐng)?bào)訊 記者洪曉詩、何滿燦、杜達(dá)雄報(bào)道：春節(jié)期間，到哪里尋找美味？佛山+客戶端近日發(fā)起“尋味來佛山 過年不打烊”春節(jié)美食聯(lián)合推介活動(dòng)。2月9日大年三十，記者走訪南海映月湖環(huán)宇城和順德容桂、樂從部分參與活動(dòng)的餐飲門店，特色菜品吸引不少市民、游客打卡品嘗，春節(jié)假期美味不重樣。

順德容桂嘆世界會(huì)館內(nèi)食客爆滿。/佛山市新聞傳媒中心記者杜達(dá)雄攝

“歡迎光臨，里面請(qǐng)！”中午11時(shí)，南海映月湖環(huán)宇城西塔老太太泥爐烤肉就迎來了不少食客?！斑@里的特色是烤肉。特色肥牛、厚切牛舌、雪花肋條等都是人氣產(chǎn)品，有套餐也可以單點(diǎn)。”服務(wù)員一邊為客人倒茶，一邊介紹道。

“烤肉分量充足，口感鮮嫩，服務(wù)員全程幫忙烤制，十分貼心?！笔忻耜愋〗阏f，春節(jié)外出就餐，通過佛山^+客戶端提前了解選擇不打烊的餐館，十分方便。

走進(jìn)主打農(nóng)家菜的禾田里門店，只見陽光廚房內(nèi)，廚師正揮舞鍋鏟，翻炒出一道道美食。鮮炒黃牛肉上桌后滋滋作響，牛肉香而不膩，辣椒爽脆開胃，輕松俘獲食客的味蕾。“為了應(yīng)對(duì)春節(jié)客流，店里備足了材料和人手?！痹摰攴?wù)人員介紹，今年春節(jié)店里不打烊，歡迎新老顧客前來品嘗。

在牛牛西廚、必勝客等門店，餐桌上整齊地?cái)[放著十幾份打包好的外賣，等待騎手取餐?！皬脑缟祥_業(yè)到現(xiàn)在沒停過，一直忙著配餐和打包?！迸ＥＮ鲝N店員介紹，春節(jié)期間，店內(nèi)可以堂食，也有外賣服務(wù)，滿足顧客的不同需求。

象征著團(tuán)團(tuán)圓圓的大盆菜是老廣過年餐桌上必不可少的儀式感。在位于順德容桂的嘆世界會(huì)館，門前停滿了來自省內(nèi)各地的小車，不少客人端著大盆菜從店里走出來。

嘆世界會(huì)館董事長郭任生介紹，除夕夜店內(nèi)近500個(gè)餐位節(jié)前就已預(yù)訂完畢，需安排食客分兩個(gè)時(shí)間段用餐。同時(shí)，公司連續(xù)兩年通過直播方式為大灣區(qū)市民提供盆菜的堂食、自提、外賣服務(wù)，備受好評(píng)。

在順德樂從雅香園酒家岳步店，早茶時(shí)段大廳基本坐滿，晚宴酒席也預(yù)訂爆滿。春節(jié)期間，門店不打烊不加收，并因應(yīng)春節(jié)聚餐需求推出了特惠套餐。同樣位于樂從的蘆塘冬瓜盅主打冬瓜盅煲水魚雞等特色美食，春節(jié)期間尚有余位接受預(yù)訂。

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編輯/王琦玥