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佛山在線

來佛山過年品嘗地道老廣味

佛山+客戶端近日發(fā)起“尋味來佛山 過年不打烊”春節(jié)美食聯(lián)合推介活動。連日來,佛山傳媒派出多路記者探巡五區(qū)不打烊地道美食,帶大家尋找老廣的味道。

飲早茶是廣東年味的代表之一。大年初二上午,在高明的佛山君御溫德姆至尊酒店君御軒中餐廳,前來喝早茶的市民絡(luò)繹不絕,一家人熱鬧地圍坐在一起,點上幾籠點心,泡一壺好茶,聊家長里短,共享春節(jié)團聚的時光。

從廣州回來高明過年的黃小姐說,春節(jié)飲早茶是老廣家庭的慣例。“爸爸媽媽住在高明,我們每次回來都要陪他們飲早茶?!秉S小姐說。

中午時分,在順德大良華蓋路步行街的篩箕三味魚店內(nèi)座無虛席,還有不少食客在等位。門店負(fù)責(zé)人介紹,篩箕三味魚是順德名菜,備受食客歡迎,基本上每桌必點。趁著春節(jié)假期從上海來順德尋味的謝女士說,她專門來品嘗這道篩箕三味魚,果然名不虛傳。

位于南海映月湖環(huán)宇城的百悅滿棠是一家主打潮菜特色的粵菜餐廳。工作人員介紹,春節(jié)期間不打烊,每日待客量超1000人,客流量比預(yù)期要高很多。

外地食客羅小姐說,她特地和家人來這里聚餐。小朋友喜歡吃粵菜。他們一家人都很喜歡佛山過年的氛圍,不僅可以逛花市,還可以看舞獅,非常喜慶熱鬧。

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文/佛山市新聞傳媒中心記者陳嘉懿、黎嘉敏、莫勝娜

編輯/黃昭賢