清晨的河畔,大堤披朝霞,百舸待發(fā)。漁船集體出港,駛向闊別4個月的西江。
在三水白坭打了四十年漁的蝦叔說,終于等到禁漁期結(jié)束,自己每天出去好幾趟,一網(wǎng)就有六十斤魚。西江優(yōu)良的水質(zhì),讓河鮮成為了這里的靚麗名片,蝦叔每次都能滿載而歸。
漾漾清流匯成河,悠悠碧水風(fēng)物多。
三水,因三江匯流得名,也是地理意義上的珠三角發(fā)源地。疍家人靠水吃水,以舟楫為家,捕魚為業(yè)。三江匯流的好環(huán)境,每天都能為他們送上源源不斷的新鮮食材。
勤勞的三水疍家人,最近也愈發(fā)忙碌。不僅是因?yàn)殚_漁,更是因?yàn)榉鹕健拔骷住遍_賽在即,已有不少國內(nèi)游客先到步,賞美景、喝啤酒、嘆河鮮。
酒店負(fù)責(zé)人何國強(qiáng)介紹,因?yàn)榭拷鹘?,白坭發(fā)展出一條河鮮美食街,漁民的收入得到了保障,也促進(jìn)了各大餐飲食肆使出渾身解數(shù),推出特色菜品。
“讓食材保持原來的鮮味,呈現(xiàn)給顧客,就是水上人家的情懷。”何國強(qiáng)說,河鮮分魚蝦蟹貝,其中蝦會用蒸籠隔水清蒸,魚會用油鹽清蒸,至于貝殼和蟹,廚師會加入瓜果燜煮,引出鮮味。目前是吃河鮮的最佳時候,和順魚、西江鳊等一系列時令產(chǎn)品悉數(shù)登場。
“本來這個時候店里每晚的上座率已超八成,遇上佛山“西甲”開波,直接每晚滿座!”
水清岸綠,魚翔淺底,水草豐美,白鷺成群。
佛山入選為全省2個推進(jìn)全域水經(jīng)濟(jì)發(fā)展試點(diǎn)地市之一,其中三水白坭文創(chuàng)特色小鎮(zhèn)(首期)水經(jīng)濟(jì)發(fā)展試點(diǎn)項(xiàng)目被納入省級試點(diǎn)項(xiàng)目。
發(fā)展水經(jīng)濟(jì),正當(dāng)時。
在佛山,水上運(yùn)動產(chǎn)業(yè)、水利文旅融合產(chǎn)業(yè)、河湖游輪經(jīng)濟(jì)市場、水利風(fēng)景區(qū)風(fēng)光帶等相關(guān)產(chǎn)業(yè)日益增加。近年來,佛山市萬里碧道規(guī)劃建設(shè)工作走在了全省前列。
三水,與水相互依存,共同從悠久的歷史,走向當(dāng)代的繁榮。
佛山“西甲”聲勢浩大,綠茵場旁“近水樓臺”的筷子街、江邊倉、啤酒廣場等地人氣興旺,高顏值店鋪藏于其中,悠悠歲月賦予百年老街以獨(dú)特的面孔,三水人厚重而美好的記憶在此定格,年輕一輩又構(gòu)筑起一個個新潮空間。
吃河鮮,看“西甲”,贏頭彩。
大灣區(qū)群眾性足球賽事戰(zhàn)火再燃,2024年佛山“西甲”7月12日鳴哨開波!32支大灣區(qū)勁旅角逐桂冠。這些賽事主要在周末晚上舉行,更能方便大家白天賞美景,傍晚品美食,夜晚喝啤酒、激情歡呼。
精彩賽事,怎能少了吃喝玩樂購?
賽事期間將結(jié)合暑期旅游市場的特點(diǎn),精心策劃“西甲”文旅美食消費(fèi)季活動,通過百場活動聚人氣。并與三水區(qū)各鎮(zhèn)街的特色節(jié)事如雪梨瓜節(jié)、螢火蟲節(jié)、冬瓜王大賽、花火電音節(jié)等巧妙串聯(lián),形成豐富多彩的文體旅游盛宴。
此外,三水將攜手旅游景區(qū)、住宿酒店、大型商圈、餐飲企業(yè)以及文旅企業(yè),圍繞“足球+消費(fèi)”的主題,推出包括折扣滿減、團(tuán)購套票、禮品贈送等多重優(yōu)惠,讓市民游客享受到實(shí)實(shí)在在的優(yōu)惠。
具體詳情都可在佛山+客戶端的“玩轉(zhuǎn)C甲”小程序上了解。
文、圖 | 佛山市新聞傳媒中心記者周明謙、黃錦成
編輯丨朱韻耀