“平均1.4斤/尾，共約130000斤。
首批于2024年10月1日上市?！?/p>
……
這本養(yǎng)殖臺賬只書寫兩次，起筆時投放魚苗，收筆時魚兒豐收。
記賬人袁平，是位于三水白坭富景社區(qū)南邊村何氏水產(chǎn)養(yǎng)殖基地的技術(shù)合伙人。
這本臺賬可不簡單。
故事的主角，是“百千萬工程”最早一批典型村之一的富景社區(qū)。在佛山市農(nóng)村集體“三資”管理服務改革中，這里率先成功集約起連片面積達415.82畝的土地。
在那之后，整個社區(qū)有近2000畝土地陸續(xù)走上集約化之路，引來何氏水產(chǎn)、上海太和水兩只“金鳳凰”，文旅新業(yè)態(tài)也在三巷村、沙圍村等地拔節(jié)生長。
過去十年里一直被視為三水農(nóng)村改革試驗田的富景社區(qū)，這個秋天再次曬出改革尖兵的豐收“賬本”。背后，它有過怎樣的敢想與敢闖？未來，它將書寫怎樣的新篇章？
位于富景社區(qū)南邊村的400多畝連片魚塘。
第一只“金鳳凰”下蛋了
敢想的袁平，遇到了同樣敢想的鄧永開，使得南邊村415.82畝連片魚塘，實現(xiàn)了價值躍遷。
9月9日晚7時50分，月亮在云層中時隱時現(xiàn)。在編號為“01”的魚塘邊，一名男子正打著手電筒巡塘。
這是臺風“摩羯”過境佛山的第二天。臺風過后往往會有偏南風，在養(yǎng)殖戶眼中，這是要嚴防死守的大敵。
晚上8時整，確定這塘魚兒無礙后，袁平和拍檔們把300多公斤飼料投入塘中。平靜的魚塘突然泛起一片水花，袁平乘勢用抄網(wǎng)撈起幾條江團魚，稱重后又迅速拋回水中。
“這塘江團魚是最早投放的，個頭在1.4斤上下了，基本達到出塘標準，準備在國慶節(jié)當天出塘?！痹剿f的江團魚，學名長吻鮠，是一種盛產(chǎn)于長江流域的肉食性底棲魚類，經(jīng)濟價值高且供不應求，近年來成為南方養(yǎng)殖市場的香餑餑。
魚兒長勢良好，袁平喜上眉梢。從事江團魚養(yǎng)殖5年來，這是他首次把業(yè)務擴展到三水。在這里，不僅養(yǎng)殖規(guī)模面積打破紀錄，收入也有望刷新個人之最——按照與收購商的約定，江團魚的田頭收購價每斤20多元，他與廣東何氏水產(chǎn)有限公司合作的這批江團魚，預計銷售額近3000萬元。
得知魚兒銷路不錯，南邊村村民小組長鄧永開同樣喜笑顏開。
廣東何氏水產(chǎn)有限公司是富景社區(qū)推進“百千萬工程”中引入的第一只“金鳳凰”。南邊村的415.82畝連片魚塘，則是那棵梧桐樹。當時，剛上任不到一年的鄧永開想推動養(yǎng)殖尾水改造，但高昂的費用讓村民望而卻步。恰逢佛山市推行農(nóng)村集體“三資”管理服務改革，鄧永開意識到，這片面積達415.82畝的魚塘“有搞頭”，是一次推動村集體資產(chǎn)增值和村民增收的機遇。
南邊村何氏水產(chǎn)養(yǎng)殖基地技術(shù)合伙人袁平展示即將上市的江團魚。
隨后，鄧永開同社區(qū)“兩委”干部一邊物色競投對象，一邊挨家挨戶做思想工作，苦戰(zhàn)3個多月爭得九成支持率，成功將這個優(yōu)質(zhì)資產(chǎn)拿上三水區(qū)農(nóng)村集體“三資”管理服務平臺交易。
“第一年，南邊村就增加集體收入70多萬元，人均分紅增加1000多元。何氏水產(chǎn)還無償為村民新修了一條1.3公里長的水泥路?！编囉篱_說。
十來分鐘后，一陣風吹過，月亮露出云層，水面“吧嗒吧嗒”的聲音逐漸微弱。吃飽了的江團魚散去，袁平仔細地聽了一會，滿意地轉(zhuǎn)身回到塘邊的簡易大棚，在養(yǎng)殖臺賬上新添一筆記錄。
80后當家人的“煩惱”
同樣在關注著這一塘江團魚的，還有富景社區(qū)黨委書記陳偉標。這個80后鄉(xiāng)村當家人，深諳產(chǎn)業(yè)是鄉(xiāng)村發(fā)展基礎的道理——如果南邊村的項目豐收大賣，那么，東岸片區(qū)的村民以及意向企業(yè)都會吃上定心丸。
最近，富景社區(qū)東岸片區(qū)有近千畝土地完成了集約。大家的訴求十分明確：發(fā)展產(chǎn)業(yè)，為鄉(xiāng)村興旺聚人氣、引財氣。
富景社區(qū)黨委書記陳偉標是土生土長的富景社區(qū)人。但對于建設家鄉(xiāng)，陳偉標也有甜蜜的煩惱。
一直以來，富景社區(qū)缺的不是發(fā)展的資源和信心。相反，在過去十年時間里，這里一直被視為三水農(nóng)村改革的試驗田。
這里發(fā)源的黨建引領、三治融合、四會聯(lián)動模式獲中宣部、民政部認可；當鄉(xiāng)村振興上升為國家戰(zhàn)略，這里是三水“試點中的試點”；以富景社區(qū)為核心區(qū)域打造的佛山文創(chuàng)古鎮(zhèn)更是躋身全國特色小鎮(zhèn)50強；2022年，佛山推行農(nóng)村集體“三資”管理服務改革，這里不僅最先成功集約起連片土地，還摸索出“跨村集約”“分期交付”等基層首創(chuàng)經(jīng)驗。
但是，它同三水大多數(shù)行政村一樣，“村弱組強”短板明顯，社區(qū)下轄34個村民小組，但行政村集體收入為零，同時，這又是一個外來人口倒掛的社區(qū)，約3.9萬常住人口中有2.1萬非戶籍人口，大家訴求多元，陳偉標這個當家人時常“難為無米之炊”。
唯有地盡其用、利盡其享，才能最大程度激發(fā)積極性創(chuàng)造性。拐點于2023年到來。
這一年，白坭鎮(zhèn)、富景社區(qū)分別成為“百千萬工程”首批典型鎮(zhèn)、典型村，立足鎮(zhèn)級層面提出的“西江畫廊，戰(zhàn)新白坭”目標，富景社區(qū)以農(nóng)村集體“三資”管理服務改革為抓手，大力推動農(nóng)文旅融合，提升發(fā)展的硬功夫和軟實力。
第一仗竟意外成功。富景社區(qū)統(tǒng)籌推動社區(qū)和村民小組兩級經(jīng)濟組織唱起土地集約的主角，為優(yōu)質(zhì)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)項目栽好梧桐樹，5個月內(nèi)引來“金鳳凰”成雙而至。先是廣東何氏水產(chǎn)有限公司落子南邊村，后是A股上市公司上海太和水科技發(fā)展股份有限公司和中灶村、下灶南村“聯(lián)姻”。
第二場仗同樣告捷。隨著越來越多的村民小組把土地集約起來，富景社區(qū)順勢成立富民景致產(chǎn)業(yè)公司探索新型集體經(jīng)濟發(fā)展模式，包括土地物業(yè)巡查和農(nóng)村保潔等業(yè)務，截至今年9月，經(jīng)濟收入突破100萬元，實現(xiàn)行政村一級集體經(jīng)濟從無到有的轉(zhuǎn)變。同時，富景社區(qū)自然村一級的集體資產(chǎn)同比增長18.2%，達2.18億元；經(jīng)濟總收入達5608萬元，其中提留資金1452萬元，大部分用于鄉(xiāng)村后續(xù)發(fā)展。
第三場仗如箭在弦。在最近推動東岸片區(qū)近千畝土地的集約化過程中，大家躍躍欲試，提出恢復歷史上三巷涌與樵北涌之間的通航，為“桃源·三巷”鄉(xiāng)村文旅IP增添一份嶺南水鄉(xiāng)的滋養(yǎng)。同時搶抓鄉(xiāng)村旅游機遇，將轄區(qū)內(nèi)聚賢樓、西江河鮮美食街等多個獨具辨識度的文旅IP串珠成鏈，打造立足灣區(qū)、集農(nóng)文旅研學于一體的周末游目的地。
黨的二十屆三中全會對鞏固和完善農(nóng)村基本經(jīng)營制度、深化土地制度改革作出了部署。富景社區(qū)還有2200多畝耕地和1700多畝魚塘將在明年2月初集中到期，在“百千萬工程”百舸爭流之際，陳偉標在尋找答案，也在書寫答案。
人與村的雙向奔赴
一個農(nóng)村社區(qū)，要變成年輕人喜歡的樣子，到底行不行？
三巷村，應聲出列，猛然破圈。
500多年前，明代碩儒陳白沙多次造訪富景社區(qū)祠巷村。其與祠巷村陳氏第九世族人陳冕的師徒佳話傳誦至今，三水思賢滘更是因紀念二人而易名。
“乙卯水災”后，梁知鑒帶領鄉(xiāng)民加高培厚樵北圍，至今當?shù)厝源嬗挟斈甑幕疑盎退嫉峦さ冗z址。
見賢思齊、澤被桑梓的精神一直浸潤著這片土地。當“百千萬工程”的旋律響徹時代，富景社區(qū)挺身出列，匯聚起政策東風、社會資源、鄉(xiāng)賢的磅礴力量，譜寫新的發(fā)展篇章。
定位為佛山版“小烏村”的三巷村，最先醞釀出驚喜，猛然破圈。
定位為佛山版“小烏村”的富景社區(qū)三巷村,一派小橋流水人家的景象。
今年初，白坭鎮(zhèn)成立千萬元文旅專項扶持基金，為當?shù)匚穆冒l(fā)展“拋磚引玉”。各方力量推動下，昔日雜草叢生的自留地，成為庭院式的“四小園”；三巷涌古航道重新流動了，石板橋、古埠頭特別適合來一輯旅拍照；研學、民宿等文旅業(yè)態(tài)拔節(jié)生長，三巷村從顏值到氣質(zhì)都煥然一新。
今年“五一”假期，央視新聞直播間以“打造消費新場景，釋放文旅新活力”為主題關注全國各地文旅新業(yè)態(tài)，三巷村貢獻了長達21秒的鏡頭。
富景社區(qū)“有料”，卻過于樸實、低調(diào)。就像那道疍家非遺名菜“禾稈冚珍珠”，需要一把干柴烈火的烹飪，將它端上餐桌、推向遠方。
“百千萬工程”就是那一把火，而嶺南文化的沉淀、人文故事的滋養(yǎng)，就是那一份“真材實料”。
9月9日，一組來自廣東財經(jīng)大學灣區(qū)影視學院廣播電視專業(yè)的學生，以佛山非遺“禾稈冚珍珠”和臘鴨扎傳承人彭葉開、李桂英夫婦為主角，開展一個關于嶺南傳統(tǒng)文化的研究課題。
早年，彭葉開夫妻倆經(jīng)營一家農(nóng)家樂，目前張羅著一個名為富興隆的疍家非遺傳承工坊。每年秋風起，二人一邊制作疍家非遺美食，一邊迎接四面八方的游客。進入春節(jié)后的淡季，二人就攜手出游，到祖國各地尋味美食和風土人情。
“他們追求的生活狀態(tài)就是嶺南鄉(xiāng)村小康生活的寫照，同時他們所堅守的傳統(tǒng)，讓鄉(xiāng)村更富有人情味和煙火氣?！睅ш犈臄z的學生閆嘉慧說。
迎接年輕人，富景社區(qū)早已敞開懷抱。它不僅與廣東財經(jīng)大學等高校保持良好的校企共建關系，還與年輕人在創(chuàng)作與創(chuàng)業(yè)的路上雙向奔赴。
一年多前，90后張冠雄與朋友合伙開設白坭首家精品咖啡店。如今，他們已經(jīng)開了兩家分店?？粗苓叺某憋嫷?、文創(chuàng)手信店多了起來，張冠雄感受到不是自己一個人在奮斗。
“我們有一個口號，‘百千萬里，白坭等你’，這是我們的真實感受?！?5后周玲是富景社區(qū)糧食博物館的一名解說員，僅2023年以來，她參與接待研學人數(shù)累計超15萬人次。
40多年前，改革開放從農(nóng)村拉開序幕。當前，鄉(xiāng)村現(xiàn)代化是中國式現(xiàn)代化的題中之意。具體到富景社區(qū)，當務之急是從過去數(shù)十年來工業(yè)化、城鎮(zhèn)化進程中賡續(xù)改革精神，汲取發(fā)展力量，向制度要活力，向生態(tài)要效益，讓年輕人“回歸鄉(xiāng)村，融入鄉(xiāng)村，守望鄉(xiāng)村”。
從哪里入手？怎么破題？
這里，有政策的東風，變革的基因，市場的選擇，弄潮的人兒，隨著“百千萬工程”推向縱深，這本寫于塘基的養(yǎng)殖臺賬，這些關于發(fā)展的敢想與敢闖，僅僅是答卷的序章。
蹲點日記
集約零散地 飛來“金鳳凰”
9月9日，入夜后的富景社區(qū)南邊村尤為靜謐。村口旁，面積達415.82畝的連片魚塘整齊排列，“嗡嗡嗡”的增氧機聲音，透露著水底的不尋常。
“放料！”隨著時針指向20時，魚塘負責人袁平下達指令，第一包魚飼料投入水中，安靜的水面迅速響起“吧嗒吧嗒”的聲音，一條條江團魚從水底躍出水面，濺起層層水花?！敖瓐F魚怕光，喂料只能在晚上。”袁平說。
這里是何氏水產(chǎn)養(yǎng)殖示范基地，也是佛山市農(nóng)村集體“三資”管理服務改革中，首宗集約零散土地通過區(qū)級組織網(wǎng)上競投成交的項目。
作為廣東何氏水產(chǎn)有限公司的技術(shù)合伙人，去年9月，已在順德從事水產(chǎn)行業(yè)多年的袁平接手了整理好的魚塘。他說，南邊村魚塘連片，靠近西江優(yōu)質(zhì)水源，是現(xiàn)代水產(chǎn)養(yǎng)殖的絕佳選擇。
“魚游到水面搶食，聲響越大，證明他們越健康?！痹谶^去的300多個日夜，袁平看著魚兒從手指長長到手臂粗，他的耳朵靈敏得跟儀器一樣。
不到15分鐘，看著15包飼料全部被魚兒吃完，袁平才安心地走開，開始新一輪的巡塘。幾乎每兩小時，他就要巡塘一次，風雨無阻。
“重點檢查是否有浮魚和死魚。江團魚比較名貴，需要細心呵護，但凡出現(xiàn)一條病魚，很容易蔓延全塘。收獲在即，更加不能放松?！痹秸f。
要保障魚塘有穩(wěn)定收成，不僅要看個人經(jīng)驗，也要靠技術(shù)手段。每個月，袁平都會抓三五條魚帶到順德的檢測機構(gòu)檢測，全面掌握魚的生長情況，檢測機構(gòu)也會定期來魚塘檢查水質(zhì)。“今天剛檢查完，比上個月又長了二兩?！彼麧M意地說。
在塘邊臨時搭建的住所內(nèi)，袁平專門掛上兩塊大黑板，這是他的養(yǎng)殖臺賬。大到每一次的投苗記錄，小到每一次的喂食、魚的生長體重變化，他都一一記錄。
“第一批魚9月底10月初開始捕撈，已經(jīng)被預訂了七成?！痹秸f，江團魚的收獲期有半年，全部完成銷售后將帶來近3000萬元的收入。
看著黑板上的一串串數(shù)字，袁平無比期待著豐收時刻的到來。
（文/佛山市新聞傳媒中心記者阮鳳娟）
踏上文旅路 興起研學風
秋季研學的人潮如期而至，三水區(qū)白坭鎮(zhèn)富景社區(qū)的研學場館也高速運轉(zhuǎn)起來。9月9日下午，糧食博物館里，一群小同學正爭相了解我國糧食發(fā)展史。
沒片刻工夫，95后講解員周玲就與同學們打成一片，成為這個研學團的“孩子王”。用她的話來說，白坭是一個寶藏小鎮(zhèn)，每次有研學團來，她就帶著他們?nèi)?、去探險。在五人龍舟文化博物館，周玲向同學們介紹了陳列的龍舟、高標、羅傘，帶領大家遙想扒丁們在西江上劈波斬浪的壯闊豪情。
一粥一飯，當思來之不易；半絲半縷，恒念物力維艱。富景社區(qū)的研學場景，正試圖把嶺南文化中最深沉有力的東西——農(nóng)耕文明的鄉(xiāng)愁與龍舟競渡的精神，植入來訪者的心。
近年來，白坭鎮(zhèn)將鄉(xiāng)村振興與特色小鎮(zhèn)建設結(jié)合起來高位推進。2021年，以富景社區(qū)為核心區(qū)打造的文創(chuàng)古鎮(zhèn)躋身全國特色小鎮(zhèn)50強。2023年12月，富景社區(qū)入選全省首批“百千萬工程”典型村創(chuàng)建名單，不久又被納入“西江十里畫廊”鄉(xiāng)村振興示范帶，加上白坭鎮(zhèn)成立1000萬元文旅專項基金，多重利好的推動下，富景社區(qū)全力挺進文旅賽道，為鄉(xiāng)村引人氣、聚財氣，推出現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、漆藝、非遺美食和龍舟等不同研學路線，主打沉浸式體驗。
康喜萊現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園內(nèi)，學生在了解水培蔬菜知識。
當年，佛山非遺臘鴨扎、“禾稈冚珍珠”傳承人彭葉開、李桂英夫婦領銜打造的“富興隆·疍家非遺傳承工坊”在糧食博物館數(shù)百米外的鋪面掛牌運營。這個非遺體驗工坊上過央視，《熱辣滾燙》在三水拍攝取景，雷佳音等劇組人員還專門到店里體驗嘗鮮。
以“百千萬工程”造就美麗鄉(xiāng)村，以美麗鄉(xiāng)村喚醒游客心底的鄉(xiāng)愁，激活美麗經(jīng)濟，富景社區(qū)目標所指，亦即如此。
“我們的研學服務瞄準的是大灣區(qū)客戶群，立足打造成為大灣區(qū)居民的周末游目的地?！备痪吧鐓^(qū)黨委書記陳偉標說，2023年至今社區(qū)已接待游客超百萬人次，其中研學人數(shù)突破15萬人次，帶動各類消費近5000萬元。為了完善配套服務，目前社區(qū)引進了漆藝主題的民宿和酒店，還有各類潮飲店和文創(chuàng)手信店。
（文/佛山市新聞傳媒中心記者楊立韻、宋佳雨）
統(tǒng)籌 | 佛山市新聞傳媒中心記者黃燕玲、阮婷君
撰文 | 佛山市新聞傳媒中心記者楊立韻、阮鳳娟、黃鶴婷、宋佳雨
攝影 | 佛山市新聞傳媒中心記者王澍
編輯 | 林楊
