特色民俗市集、潮流藝術(shù)展、美味龍船飯……6月16日，2023年桂城疊滘龍船文化嘉年華正式啟動,這是桂城首次舉辦疊滘龍船文化嘉年華。本次活動將持續(xù)至7月中下旬，市民來到疊滘不僅可以觀看緊張刺激的疊滘龍船賽事，還可以沉浸式體驗疊滘傳統(tǒng)龍船文化，齊品龍船飯，領(lǐng)略鄉(xiāng)村振興背景下疊滘墟市的新風貌。

活動現(xiàn)場。

文化活動精彩紛呈，打造沉浸式文旅消費新場景

本次活動整合“政、企、社”多方資源，通過嘉年華活動更好地傳承與發(fā)展疊滘龍船特色街區(qū)文化,打造沉浸式文旅消費新場景，推動疊滘圩文旅事業(yè)融合發(fā)展?；顒蝇F(xiàn)場精心設(shè)置特色民俗市集、傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代潮流的藝術(shù)展，更有品味龍船飯、觀賞龍船訓(xùn)練賽等民俗活動，內(nèi)容十分豐富。

在疊滘龍船文化嘉年華現(xiàn)場，端午節(jié)日氛圍濃郁，國風燈籠隨處可見?，F(xiàn)場有扒旱龍、派百家米等端午傳統(tǒng)儀式，更有熱鬧市集和各類展覽。市集設(shè)35個攤位，涵蓋文創(chuàng)精品、漢服文化、特色小吃等，體驗在古墟逛市集。

2023年桂城疊滘龍船文化嘉年華正式啟動。

特色民俗市集。

圖甲會館的眼看手可動書法展——船承。

扒旱龍。

在疊滘龍船嘉年華現(xiàn)場最火爆的打卡點莫過于位于圖甲會館的眼看手可動書法展——船承。此展覽是由佛山最大的專注成年書法篆刻工作室策展，他們用年輕人的態(tài)度和有趣的創(chuàng)作體驗拉進大家對傳統(tǒng)藝術(shù)的距離，讓更多的年輕人受到傳統(tǒng)藝術(shù)的熏陶。通過毛筆字寫在透明造型的非遺龍船上將傳統(tǒng)文法氣息拉滿，讓書法展有了更為新穎的玩法。

以魚躍龍門為主題的花燈展覽是嘉年華現(xiàn)場的另一個網(wǎng)紅打卡點?，F(xiàn)場的花燈造型別致，樣式精美繁多，每一盞燈都是以竹篾作骨，再用紗紙固定，后用顏良手工繪制而成，色彩雅致，造型生動，展現(xiàn)了佛山非遺藝術(shù)的魅力，點亮疊滘圩的夜晚，拉滿文化嘉年華的節(jié)日氛圍。象征金榜題名、吉祥如意的鯉魚花燈寄望所有考生能像鯉魚躍龍門一樣，考上理想的大學(xué)，邁向人生新階段。

摸龍頭、洗龍船水是地道的端午習俗，民間俗語說摸摸龍頭,好運不愁，洗洗龍船水全年健康無憂愁。這兩種儀式，在疊滘已經(jīng)是端午節(jié)“老熟人”了，在本次疊滘龍船嘉年華活動中，市民憑借“龍船文化+青年藝術(shù)展”門票在圖甲會館可體驗摸龍頭、洗龍船水儀式。

龍船飯團體標準發(fā)布，擴大嶺南特色文化品牌影響力

桂城疊滘水鄉(xiāng)端午除了有讓人大飽眼福的漂移龍船，還有令人大飽口福的龍船飯。端午節(jié)期間，疊滘圩將開放慈善龍船飯認購，讓更多市民感受地道龍船文化，每認購一圍將有150元捐贈至南海區(qū)慈善會，同時可獲得價值300元伴手禮、藝術(shù)展門票、龍船水儀式體驗。

龍船飯。

值得一提的是，當天，全國首個《南海名宴-疊滘龍船飯》團體標準正式發(fā)布。該標準為疊滘的龍船飯規(guī)定了相應(yīng)術(shù)語、特征、文化儀式、菜品要求等標準。疊滘龍船飯團體標準的制定，有效保證食品安全的同時傳承和推廣歷史文化，擴大“疊水小鎮(zhèn)”這嶺南特色文化城市新名片影響力，推動鄉(xiāng)村振興，彌足珍貴的自主品牌。

全國首個《南海名宴-疊滘龍船飯》團體標準正式發(fā)布。

“推動南海區(qū)餐飲行業(yè)的規(guī)范化、品牌化建設(shè)，實施標準化建設(shè)是一條必然之路?！蹦虾^(qū)餐飲業(yè)協(xié)會秘書長李穗東介紹，早在2018年開始，協(xié)會便開始探索和思考建立行業(yè)標準化的工作思路。

直至2021年3月，在南海區(qū)市場監(jiān)督管理局標準化科指導(dǎo)，佛山市功標公司的協(xié)助下，《佛山市南海區(qū)餐飲業(yè)協(xié)會團體標準管理辦法》正式制定和發(fā)布；4月份，制定了《南海區(qū)餐飲業(yè)標準體系建設(shè)工作方案》，為南海區(qū)餐飲行業(yè)未來標準化體系建設(shè)制定了詳細的規(guī)劃。其后制定并發(fā)布了《餐飲行業(yè)防疫標準服務(wù)指南》、《人性化及節(jié)約點餐服務(wù)指南》、《南海名菜-醉翁雞》、《南海名宴-官窯生菜宴》等團體標準。

接下來，南海區(qū)餐飲業(yè)協(xié)會還將圍繞鄉(xiāng)村振興和高質(zhì)量發(fā)展，繼續(xù)在南海名菜、餐飲服務(wù)、經(jīng)營管理、食品安全、人才培養(yǎng)等方面進行團體標準的建設(shè)，進一步推動餐飲行業(yè)的規(guī)范化、標準化、品牌化建設(shè)。

傳統(tǒng)街區(qū)煥發(fā)新生機，打造粵潮桂城新地標

本次活動在極具嶺南特色的疊滘圩舉辦，疊滘圩是是桂城粵潮美學(xué)空間“潮改”項目之一，采用傳統(tǒng)嶺南建筑與現(xiàn)代風格結(jié)合的設(shè)計特色，重點打造龍舟廣場、疊北公園、雙溪茶樓、順泰大押、圖甲會館、寶鴨池等建筑及景觀，形成原住民參與、多元業(yè)態(tài)引入、傳統(tǒng)文化活態(tài)的社區(qū)共建導(dǎo)向下的文商結(jié)合體驗區(qū)。最近疊滘圩頻頻出圈，吸引了不少街坊打卡，他們紛紛用鏡頭記錄每個古色古香的街巷。

尤其吸引人的是，經(jīng)過燈光亮化改造后，晚上的疊滘圩更是別有一番特色。燈光亮化項目以光為筆，結(jié)合疊滘圩兩側(cè)建筑物，通過靜謐、生動的光來描繪疊滘人文質(zhì)感與現(xiàn)代活力，打造具有人文關(guān)懷和歷史底蘊特色的形象街巷，讓市民享受“老街里”的煙火氣。

經(jīng)過燈光亮化改造后，疊滘圩更是別有一番特色。

下階段，桂城街道將持續(xù)發(fā)力，以文化為魂，以旅游為體，以商業(yè)為機，以更潮流又復(fù)古的面貌煥發(fā)勃勃生機，推動城產(chǎn)人文融合發(fā)展，將疊滘圩打造成為粵潮桂城新地標，不但讓原住民留住鄉(xiāng)愁，還吸引更多的年輕人探尋未來，這里將成為桂城又一個獨一無二的城市IP。

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6月22日-6月23日，記得來嶺南疊北飚龍船活動現(xiàn)場嘗新啦！

文、圖、視頻 | 佛山市新聞傳媒中心記者李寧、劉浩斌 通訊員周月明

編輯丨朱韻耀