糧油干貨區(qū)、鮮活水產(chǎn)區(qū)、蔬菜區(qū)等區(qū)域劃分明確，家家店鋪整齊擺放著豐富多樣的物品，還配有一臺電子公示屏，相關(guān)證照、物品價格、溯源碼等信息一目了然……位于南海區(qū)桂城街道的鴻堤市場，呈現(xiàn)一派寬敞明亮、干凈整潔的景象。
鴻堤市場內(nèi)，環(huán)境寬敞明亮、干凈整潔。
小菜籃，大民生。近年來，佛山全面推進(jìn)全市農(nóng)貿(mào)市場提質(zhì)升級，通過優(yōu)化基礎(chǔ)便民設(shè)施、搭建智能化平臺、建立信息化溯源管理機(jī)制等，推動市場面貌煥然一新，實現(xiàn)食品來源可溯、去向可追，讓市民買菜舒心又放心。
智能化管理 全力打造標(biāo)桿市場
為推動全市農(nóng)貿(mào)市場規(guī)范化建設(shè)，佛山從硬件設(shè)施、市場管理等方面著手進(jìn)行升級改造，打造形成一批高顏值、智能化的標(biāo)桿市場。
在鴻堤市場的顯眼位置，一塊大數(shù)據(jù)分析屏實時呈現(xiàn)市場客流量、交易量、市場指導(dǎo)價、農(nóng)殘檢測等動態(tài)數(shù)據(jù)，還可以顯示具體違規(guī)店鋪位置，幫助市場管理方快速處理。該市場設(shè)置了無障礙公廁、無障礙通道、母嬰室等便民設(shè)施，主要出入口還設(shè)有投訴服務(wù)站點，為市民提供相關(guān)指引。
食品安全是農(nóng)貿(mào)市場管理工作的重中之重。對此，鴻堤市場建立起規(guī)范快速檢測室，配備多臺農(nóng)產(chǎn)品檢測設(shè)備，每日對進(jìn)入市場的蔬菜、水產(chǎn)品進(jìn)行農(nóng)藥殘留、獸藥殘留快速檢測，檢測量超30批次。一旦發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品即銷毀處理，并第一時間將檢測數(shù)據(jù)上傳至南海區(qū)食品安全檢測大數(shù)據(jù)風(fēng)險分析系統(tǒng)。
市場管理方面，鴻堤市場建立信用獎懲制度，對場內(nèi)評分靠前的經(jīng)營者不升租金，對發(fā)現(xiàn)有損害市民利益的行為且拒不整改的店主采取清理出場的措施。2020年~2021年，鴻堤市場在桂城街道農(nóng)貿(mào)市場食品安全暨規(guī)范化管理考評中，均獲得優(yōu)秀農(nóng)貿(mào)市場稱號。
成立巡查專班 抓實常態(tài)化管理工作
近年來，佛山陸續(xù)出臺《農(nóng)貿(mào)市場升級改造建設(shè)規(guī)范》《農(nóng)貿(mào)市場星級評定規(guī)范》等方案精準(zhǔn)指引，提供超5億元獎補(bǔ)資金，并創(chuàng)新出臺全省首份設(shè)計導(dǎo)則，打造有“鄉(xiāng)土情”“佛山味”的農(nóng)貿(mào)市場。截至2022年12月底，全市在營488家農(nóng)貿(mào)市場升級改造已竣工303家，正在施工35家，已關(guān)停、轉(zhuǎn)型或拆除88家。
為推動農(nóng)貿(mào)市場提檔升級，佛山搭建智慧管理平臺和食品溯源平臺，匯聚農(nóng)貿(mào)市場升級改造、日常管理、疫情防控等數(shù)據(jù)，打通“場（養(yǎng)殖場、屠宰場或批發(fā)市場）—廠（集中加工廠和小作坊）—場（農(nóng)貿(mào)市場）—檔（銷售檔口）”的食品信息追溯鏈條，目前，已建成食用農(nóng)產(chǎn)品可溯源農(nóng)貿(mào)（批）市場400家。
在完善基礎(chǔ)設(shè)施、推行智能化管理的基礎(chǔ)上，佛山各職能部門多方聯(lián)動抓實抓細(xì)常態(tài)化管理工作。今年3月，佛山市場監(jiān)管、城管執(zhí)法、衛(wèi)生健康、公安等部門組成“四人小組”農(nóng)貿(mào)市場片區(qū)巡查工作專班，就無證無照、過期食品、占道經(jīng)營、亂停亂放、衛(wèi)生差、亂丟煙頭等課題對農(nóng)貿(mào)市場開展檢查。
佛山市場監(jiān)管、城管執(zhí)法部門同步開展農(nóng)貿(mào)市場及周邊環(huán)境綜合治理，創(chuàng)新建立“市場方駐點+社區(qū)巡查+部門協(xié)管”共治機(jī)制，并納入城市管理專項考評。2022年7月，佛山組織廣大市民對第一批申請驗收的農(nóng)貿(mào)市場開展“大眾評分”活動，從硬件設(shè)施、環(huán)境衛(wèi)生、誠信經(jīng)營、商品質(zhì)量、智慧建設(shè)等方面進(jìn)行全方位點評，近八成農(nóng)貿(mào)市場獲評高分。
文/圖 佛山日報記者陳意威 通訊員彭晶
編輯/王琦玥
