3月15日，第二屆中國(guó)國(guó)際（佛山）預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)大會(huì)舉行，三水區(qū)在佛山潭洲國(guó)際會(huì)展中心6號(hào)館設(shè)置“佛山·三水”展館，推介展示特色預(yù)制菜產(chǎn)品，擦亮“源自三水 鮮遍中國(guó)”品牌IP。

當(dāng)天，三水館內(nèi)人頭攢動(dòng)，佛山市漁江匯農(nóng)業(yè)科技有限公司、廣東勁農(nóng)農(nóng)業(yè)科技有限公司等12家企業(yè)攜帶上百款預(yù)制菜產(chǎn)品亮相，蘇丹魚(yú)魚(yú)餅、長(zhǎng)壽醋、自熱臘味飯等預(yù)制菜產(chǎn)品備受歡迎，吸引不少市民到展位試吃、詢(xún)價(jià)。

三水展館內(nèi)，工作人員展示預(yù)制菜產(chǎn)品。

介紹產(chǎn)品、接待洽談……從上午9時(shí)到中午12時(shí)，佛山市漁江匯農(nóng)業(yè)科技有限公司銷(xiāo)售總監(jiān)梁熾能顧不上喝一口水?！敖哟藥讉€(gè)從外地來(lái)的客商，他們的采購(gòu)意愿比較強(qiáng)烈。還有很多客商有意向合作，加了我微信，后面會(huì)慢慢溝通?！?/p>

據(jù)介紹，漁江匯生產(chǎn)的預(yù)制菜產(chǎn)品主要有冰鮮蘇丹魚(yú)以及蘇丹魚(yú)魚(yú)餅等，其制作原材料為三水蘇丹魚(yú)，是全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品。

三水預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)原料全、優(yōu)、鮮優(yōu)勢(shì)突出，不僅形成涵蓋預(yù)制菜原料全品類(lèi)的健康水產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)肉品和精品果蔬等優(yōu)勢(shì)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，還打造出三水黑皮冬瓜、樂(lè)平雪梨瓜、三水加州鱸、三水鱖魚(yú)等一批優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品品牌，可為預(yù)制菜提供量大質(zhì)優(yōu)、豐富全面的綠色高品質(zhì)原材料。

去年以來(lái)，三水深入實(shí)施“百千萬(wàn)工程”，以工業(yè)思維發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，從優(yōu)化產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局、加快重點(diǎn)項(xiàng)目建設(shè)、開(kāi)展產(chǎn)業(yè)鏈招商引資、培育壯大生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體、打造預(yù)制菜特色品牌、拓寬預(yù)制菜銷(xiāo)售渠道等方面，全面推動(dòng)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)扎實(shí)起步、爆發(fā)增長(zhǎng)。截至目前，三水區(qū)已引進(jìn)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目33個(gè)，總投資超100億元，預(yù)計(jì)到2026年全區(qū)預(yù)制菜總產(chǎn)值將超150億元，實(shí)現(xiàn)投資、產(chǎn)值“雙百億”的目標(biāo)。

文/佛山市新聞傳媒中心記者呂小潔 通訊員三農(nóng)宣

編輯/林楊